۷-۹ ماهگی: غلات: انواع پاستا مانند ماکارونی و اسپاگتی ( از ۸ ماهگی به بعد) انواع نوشیدنی‌ها: نوشیدنی‌های حاوی شیر و بستنی. سبزیجات: سبزیجات خام، در ابتدا به صورت قطعات بزرگ که مانع گیر کردن در گلو و بند آوردن راه تنفس شود یا به طور کامل قورت داده شود. میوه‌ها: میوه های خام، رسیده، پوست گرفته و بی دانه محصولات لبنی: نوشیدنی‌های حاوی شیر، بستنی و ماست منجمد گوشت: گوشت قرمز بی چربی، گوشت گوساله یا گاو حبوبات: لوبیای نرم (از ۸ ماهگی) ماهی: ماهی سفید بی پوست و بی استخوان تخم مرغ: فقط زرده تخم‌مرغ دانه ها، مغزها: روغن‌های اشباع نشده این غذاهارا محدود کنید: کیک، بیسکویت، غذاهای سرخ‌شده، نوشابه های شیرین «غذاها به صورت ریز‌شده، خوردشده و له شده باشد.» منبع: اولین غذاها #غذای_کمکی

مواد لازم برای تهیه حدود ۲۰ عدد بیسکویت : ۵۰ گرم آرد ۱۷۵ گرم بلغور جوی دوسر ۵۰ گرم جوی دوسر نوردشده کمي جوش شرین(به اندازه نوک کارد) ۱۰۰ گرم کره یا مارگارین ۱ زرده تخم‌مرغ طرز تهیه: فر را تا ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد گرم کنید. همه مواد خشک را با هم مخلوط کنید. به مخلوط تا زمانی که خمیر به صورت خرده‌نانهای نرم درآید، کره اضافه کنید. با افزودن و مخلوط کردن زرده تخم‌مرغ خمیر را به صورت سفت درآورید. خمیر را روی تخته کمی ورز دهید و به ضخامت ۶ میلی‌متر پهن کنید. خمیر را به وسیله یک برش‌دهنده بیسکویت یا یک کارد به صورت اشکال متفاوت درآورید و بعد در ظرفی آغشته به روغن قرار دهید. بیسکویت‌ها را حدود ۱۵ دقیقه یا تا زمانی که کمی قهوه‌ای شوند بپزید. منبع: اولین غذاها #صبحانه #تزیین_غذا

مواد لازم برای تهیه یک پیتزای بزرگ: ۱ عدد پیاز ریز شده ۱ عدد سیر معطر خرد شده ۱ قاشق غذاخوری روغن ۴۵۰ گرم گوجه‌فرنگی تازه (پوست کنده و ریز شده) ۳۰ میلی‌لیتر (۲ قاشق غذاخوری) پوره گوجه‌فرنگی ۱ قاشق چای‌خوری ارگانو یا ریحان ۵۰ گرم مارگارین ۲۲۵ گرم آرد مخمردار ۵۰ گرم پنیر رنده شده ۱۵۰ میلی‌لیتر شیر تکه‌های کوچک پنیر موتزارلا (نوعی پنیر ایتالیایی) ۱ برش قارچ و ۱ برش فلفل دلمه‌ای طرز تهیه: فر را تا ۲۰۰ درجه سانتی‌گراد گرم کنید. پیاز و سیر را در روغن تفت دهید و به آن پوره گوجه‌فرنگی و سبزیجات معطر اضافه کنید. در ظرف را بگذارید تا محتوی آن به مدت ۲۰ دقیقه به طور ملايم بپزد. در همین حال، مارگارین را با آرد مخلوط کنید. نیمی از پنیر رنده شده را در آن بریزید و به آرامی با شیر مخلوط کنید تا به صورت یک خمیر نرم درآید. خمیر رابه صورت یک دایره ۲۵ سانتی‌متری درآورده و در یک ماهی‌تابه که ته آن را با روغن، چرب کرده‌اید قرار دهید و نصف دیگر پنیر را روی آن بریزید. مخلوط گوجه‌فرنگی را روی آن بریزید و به سلیقه خود تزئین کنید. به مدت ۲۰ دقیقه بپزید. منبع: اولین غذاها #صبحانه #میان_وعده #غذا

نان، تخم مرغ، پنیر نرم و میوه را با هم ترکیب کنید و این صبحانه را که به شکل ساعت است آماده کنید. کودکان بزرگ‌تر هنگام خوردن این صبحانه سعی می‌کنند بگویند که #ساعت چند است و از خوردن آن به شکلی که خودشان دوست دارند لذت خواهند برد. تکه‌های نان را در تخم‌مرغ زده شده فروبرده و به آنها به اندازه یک قاشق غذاخوری شیر اضافه کنید. پس از آنکه نان به طور کامل در مخلوط یکدست تخم‌مرغ پوشیده شد، آن را در یک ماهی‌تابه نچسب که سطح آن با کمی روغن چرب شده، به سرعت ‏تفت دهید. برای تهیه یک غذای سریع‌تر مي‌توانید تکه‌های نان گندم سبوس‌دار را با یک مربای ‏میوه‌ای، پوره میوه مانند پوره آلو، یا پنیر نرم و میوه ی ریز شده مخلوط کنید. #میوه یک غذای آماده خوب ‏است -حتی برای صبحانه- و بهتر است هر روز از چند قاشق میوه تازه، به عنوان غذای #میان‌وعده و یا همراه با غذاهای اصلی استفاده کنید. هشت تکه نان را در تخم‌مرغ و شیر فرو برده و تفت دهید. روی چهار تکه نان دیگر پنیر محلی بمالید و برگه‌های ریز شده زردآلو بگذارید آنها را مانند صفحه یک ساعت مرتب کنید و به جای عقربه‌هایش از موز استفاده کنید. منبع: اولین غذاها #صبحانه #تزیین_غذا

چگونه می‌توان عامل حساسیت غذایی را تشخیص داد؟ بسیاری از مواد غذایی در اطفال تولید آلرژی می‌کنند. عوارض و نشانه‌های آلرژی بستگی به بخش آسیب‌پذیر بدن دارد. بعضی از این عوارض عبارتند از: خس‌خس سینه، ورم کردن چشم‌ها و لب‌ها، کهیر، سردرد، قی، درد شکم و اسهال. گاهی این عوارض تا دو ساعت پس از خوردن غذای حساسیت زا و گاهی تا چند ساعت بعد ظاهر می‌شوند. اولین قدم برای تشخیص ماده حساسیت‌زا، یادداشت دقیق چیزهایی است که کودک می‌خورد و عوارضی که مشاهده میشود. پزشک یا متخصص تغذیه با مطالعه این یادداشت ها ممکن است به چند ماده غذایی مشکوک شود و آن‌ها را مورد بررسی بیشتری قرار دهد. برای این منظور هریک از مواد غذایی مشکوک را به‌نوبت برای یک هفته از رژیم غذایی حذف می‌کند. پس از حذف ماده مشکوک، اگر عوارض رفع شد، دوباره آن را به رژیم غذایی اضافه می‌نماید و با ظاهر شدن عوارض، از حساسیت‌زا بودن آن اطمینان پیدا می‌کند. اگر با حذف غذای مشکوک اولی، تغییری پیدا نشد، ماده مشکوک دیگری را آزمایش می‌کنند و این روش را تا آنجا ادامه می‌دهند که با حذف یکی از مواد غذایی، عوارض #حساسیت نیز از بین برود. رژیم حذفی را باید با مشورت کارشناس تغذیه به‌کار برد و استفاده خودسرانه از آن خطرناک است. منبع: بهترین کلیدهای تغذیه برای کودک و نوجوان #حساسیت_غذایی #آلرژی

بعد از یک‌سالگی: غلات: زمانی که کودک بتواند به خوبی بجود، نان حاوی گندم مانند نان سبوس‌دار انواع نوشیدنی‌ها: انواع نوشیدنی های حاوی شیر و بستنی سبزیجات: انواع سالاد، ذرت شیرین میوه‌ها: زمانی که کودک بتواند به خوبی بجود، انواع توت‌فرنگی و میوه‌هایی با هسته‌های کوچک به همراه پوست آن‌ها محصولات لبنی: نوشیدنی‌های حاوی شیر، بستنی و ماست منجمد گوشت: فرآورده‌های گوشتی بدون چربی مانند سوسیس حبوبات: نخود، عدس، لوبیای نرم ماهی: ماهی دودی تخم مرغ: تخم‌مرغ، محصولات تخم‌مرغ مانند پوره تخم‌مرغ دانه ها، مغزها: دانه ها و مغزهای کامل فقط پس از سه سالگی این غذاهارا محدود کنید: مواد گوشتی فرآوری شده، عسل، انواع شیرینی و نوشابه‌های شیرین «غذاها به صورت غذاهایی با تکه‌های خردشده بزرگتر و غذاهای انگشتی باشد.» منبع: اولین غذاها #غذای_کمکی #غذای_انگشتی