. _______________________________ 🟡 آموزش آشپزی سالم از نگاه طب ایرانی مواد لازم : روغن زیتون به مقدار لازم گوشت گوسفندی 200 گرم سبزی شسته و خرد شده 700 گرم برنج خوش بو 1 پیمانه نمک و زردچوبه به مقدار لازم 🔸️ می توانید از جو همراه برنج در این آش استفاده کنید. ( در صورتی که با مصرف جو مشکلی ندارید و هضمش براتون سخت نیست) 🔹️توجه کنید که این نوع آش چند کاربرد دارد که مقدار و نوع مواد به نسبت کاربرد تغییر می کند : 1- برای لینت مزاج که در این موردسبزی آن اسفناج بوده و گوشت به مقدار کافی دارد 2- آمادگی برای زایمان و تسهیل آن سبزی شنبلیله و اسفناج باشه و گوشت گوسفندی چرب استفاده بشود 3- شروع پاکسازی دستگاه گوارش سبزی تره ، جعفری ، شنبلیله و گشنیز باشد و گوشت در مقدار کم استفاده شود و یا فقط آب گوشت را در آن بریزند( برای بعضی افراد به خصوص خلط دم توصیه می شود این آش را بدون گوشت تهیه کنند) 🔺️ در آخر توجه داشته باشید که برنج مصرفی باید از نوع خوش بو (ایرانی) باشد و میتوان از برنج نیم دانه ایرانی و یا برنج قهوه ای هم استفاده کرد. نوش جان! #آشپزی_سالم #طب_سنتی #طب_ایرانی #دکتر_فاطمه_مرادی #متخصص_طب_ایرانی #آش_ملین #آش_پاکسازی #آشپزی_سالم_مرادی #آش_ملین_مرادی #بارداری_سالم_مراری

. ______________________________ ❓میگن که خانم‌های باردار، تخم مرغ عسلی نخورند... درسته؟! 🥚طبق توصیه‌های تغذیه مدرن، مصرف خام تخم‌مرغ، خطر مسمومیت غذایی با سالمونلا انتریتیدیس را، دارد. 🥚1 در 20000 تخم مرغ تجاری، ممکن است حاوی این باکتری باشد. خطر رخداد مسمومیت، ناشی از تخم‌مرغ‌های سالم و با نگهداری مناسب، بسیار کم است؛ مثلا، در کسی که، هرروز تخم‌مرغ خام می‌خورد، هر 55 سال یک بار، با یک تخم‌مرغ آلوده روبه‌رو می‌شود. 🥚ضمنا، این بیماری، تهدیدکننده حیات نیست، اما، درشرایط ضعف ایمنی و یا بارداری، ممکن است خطرناک باشد. 🥚احتمال وجود سالمونلا، بیشتر از همه، بر روی پوسته تخم‌مرغ، و سپس سفیده، است. 🥚طبق بروشورهای «انجمن تخم‌مرغ امریکا- American Egg Board»، مصرف تخم‌مرغ با زرده نیم‌بند عسلی، خطر سالمونلا ندارد. 🥚زمانی که سفیده تخم‌مرغ کاملا سفت شود، و زرده تخم‌مرغ نیز مقداری بسته شود، باعث از بین رفتن هرگونه باکتری بالقوه سالمونلا در تخم‌مرغ می‌شوند. ✅ برای تهیه مناسب تخم‌مرغ با زرده نیم بند، باید آن را به‌آهستگی در آب، نیم‌جوش کرد، تا هیچ سفیده‌ای به‌فرم مایع باقی نماند، و زرده شروع به سفت شدن بکند. در متون طب ایرانی نیز، تاکید بر بسته شدن کامل سفیده، و «نیم بند» شدن زرده آن، شده است. ❗ضمنا تاکنون هیچ موردی از بیماری کووید 19، گزارش نشده، که با آلودگی مواد غذایی ارتباط داشته باشد. #بارداری_سالم_مرادی #تخم_مرغ_مرادی #بارداری_سالم #سالمونلا #باکتری_سالمونلا #تخم_مرغ_عسلی #تخم_مرغ_سالم #دکتر_فاطمه_مرادی #متخصص_طب_ایرانی #طب_سنتی #طب_ایرانی

🖤 تسلیت به شما ای صاحب الزمان، صاحب عزای این روزها 🖤 علامه امینی، در شب و روز عاشورا برای آقا امام زمان (عج الله فرجه) صدقه کنار میگذاشتند و میگفتند: قلب نازنین حضرت در فشار است.🖤 امشب برای آقا صدقه بدهیم و برای فرج دعا کنیم.🤲 #تاسوعا #محرم #قمر_بنی_هاشم #حضرت_عباس #امام_زمان #تسلیت #دکتر_فاطمه_مرادی

. 🖤 علامه امینی شب تاسوعا و عاشورا برای آقا امام زمان (عج الله فرجه) صدقه کنار میگذاشتند و میگفتند: امشب قلب نازنین حضرت در فشار است. . 🖤‌ امشب برای آقا صدقه بدهید و برای فرج دعا کنید. @drfamoradi

@drfamoradi 🍁 سالاد پاییزه با روغن زیتون ترخونی🌿 . سلام خوبید خوشید؟ . بالاخره من هم دست به کار شدم؛ اینم یک سالاد مناسب برای شروع فصل پاییز! این سالاد، رطوبت خوبی برای مقابله با خشکی پاییز داره، ضمنا #مصلحات کاهو رو هم برای معده های سرد داره. . 🍁 مواد لازم: کاهو لبو هویج نعنا خشک دارچین گوجه (صرفا برای خوشگلی) . 🍁 سس: روغن زیتون ترخونی سکنجبین لیموترش تازه آب لبو . 🌿 برای تهیه #روغن_زیتون_ترخونی، ترخون تازه ای را که خشک و خرد کردید، چند هفته در روغن زیتون ماسره (غوطه ور) کنید. سپس ترخون ها رو صاف کنید و این روغن زیتون خوشمزه رو با سالاد و یا حتی برای طبخ غذاهایی مثل کوکوسبزی (با حرارت ملایم) استفاده کنید.😋 . پ. ن. ها: ⁦ 🌧️⁩ با ادامه فصل سرد، کم کم مصرف خیار و گوجه رو کم و سپس قطع کنید. ⁦ ❄️⁩ در زمستان هم توصیه میشه زیاد سالاد مصرف نکنین و یا نهایتا از مواد غذایی فصل، برای تهیه سالاد های زمستانی استفاده کنید. . . #آشپزی_سالم_مرادی #دکتر_فاطمه_مرادی پزشک و #متخصص_طب_ایرانی (MD_PhD) . . #سالاد_پاییزی #سالاد_شیرین . . @drfamoradi

🏃🏻‍♀️ ورزش منظم قبل از بارداری 🏃🏻‍♀️ 🟣 اگر از قبل ورزش می کردید همان را ادامه دهید، ولی کم کم در عرض سه ماه به ورزش های مجاز در بارداری تبدیل کنید. یعنی ورزش هایی که حرکتهای ناگهانی یا پرش یا ضربه نداشته باشند. 🟣 اگر ورزش نمی کنید بسیار اهمیت دارد که به طور منظم یک ورزش روزانه را شروع کنید. من به خانم های عادی که ورزشکار حرفه ای نیستند شروع ورزش باشگاهی را پیشنهاد نمی کنم؛ چون حتی اگر ورزش های مجاز بارداری هم باشند، بسیاری از افراد، با باردار شدن یا بعد از زایمان آن ها را رها می کنند. در حالی که قصد من این است که شما در بارداری و بعد از زایمان حتما بتوانید این ورزش را ادامه دهید. 🟣 پیشنهاد من این است که یکبار صبح و یکبار عصر، هربار یکربع پیاده روی کنید. پیشنهاد دومم این است که داخل منزل پیاده روی انجام دهید تا به علت سردی هوا یا آلودگی هوا و غیره این پیاده روی روزانه، نامنظم نشود. اگر منزلتان کوچک است و نمی توانید حرکات رفت و برگشتی انجام دهید یک مسیر به شکل 8 انگلیسی پیاده روی کنید. 🟣 بهترین زمان برای انجام این پیاده روی حدود دو سه ساعت بعد از هر وعده غذایی است. ضمنا پیاده روی یا ورزش با شکم خالی توصیه نمی شود و اگر می خواهید صبح زود ورزش کنید حتما چند لقمه کوچک کره و عسل بخورید. پیاده روی را در توان خود تند انجام دهید تا کمی گرم شوید و عرق کنید. اگر با این یکربع دچار ضعف مثلا سیاهی رفتن جشمها یا عرق سرد می شوید، مدت پیاده روی را کمتر کنید و به تدریج به یک ربع برسانید. 🟣 حتما برای پیاده روی در منزل هم کفش بپوشید. می توانید یکی از کفشهای مناسبتان را بشویید تا در منزل قابل استفاده باشد. هنگام پیاده روی سر خود را بالا نگه داشته و نفس های عمیقی بکشید. همچنین کمر خود را صاف نگه دارید و دستها و شانه های خود را آزادانه حرکت بدهید. هنگام پیاده روی با تلفن صحبت نکنید، تلویزیون تماشا نکنید و شرایط منزل را برای یک پیاده روی کوتاه و با تمرکز آماده کنید. 🟣 بهتر است قبل و بعد از پیاده روی چند نرمش تقویت کمر، باسن و عضلات کف لگن را هم انجام دهید. #قبل_بارداری_مرادی #دکتر_فاطمه_مرادی #پیاده_روی_مرادی #متخصص_طب_ایرانی #طب_سنتی #ورزش_قبل_بارداری #آمادگی_قبل_بارداری