. . اگر از صد مادری که کودک پیش از دبستان دارند در مورد عادات غذایی کودکانشان سوال کنید، غریب به نود نفر از آنها از بدغذایی، بی اشتهایی، دمدمی مزاج بودن، انتخاب های خاص و تغییر مدا‌م الگوی ذائقه فرزندانشان شکایت خواهند کرد. دلیل این همه تغییر در کوتاه مدت چیست؟ چرا کودکی که تا دیروز خوب غذا میخورد یک باره الگوی‌ غذایی اش تغییر می کند و به عادات عجیب رو میا‌ورد؟ باید در ابتدا به مادران اطمینان خاطر داد که این رفتار ها طبیعی است. کودک از سن دو- سه سالگی احساس استقلال طلبی پیدا میکند و تمایل دارد که خودش انتخاب های غذایی داشته باشد. اگر دقت کرده باشید آنها دیگر دوست ندارند از دست شما غذا بخورند. قاشق را از شما گرفته و خودشان امتحان میکنند. پس اگر به این آگاهی برسید که این امر طبیعی است و در بیشتر کودکان اتفاق می افتد کمتر پریشان و آشفته خاطر خواهید شد. قدم بعدی خرج کردن کمی صبر و حوصله و سلیقه است. با ایجاد تنوع در منوی غذایی، تزئین با مواد غذایی ساده، و ایجاد فاصله در ارائه مواد غذایی مختلف، اوضاع کمی بهتر خواخد شد. در آینده از تکنیک های خوش غذا کردن کودکان بیشتر خواهیم گفت. 💕 #آموزش_تغذیه_به_کودکان #تغذیه_سالم #تغذیه #تغذیه_کودک #ندا_کلکته_چی

❇️ مخاطب این پست: کسانی که در خصوص تعداد قطره مکمل ها سوال دارن. من ندا کلکته چی مشاور تغذیه کودک هستم و شما رو درخصوص مکمل‌های کودکان راهنمایی میکنم. #مکمل #مکمل_کودکان #مکمل_کودک #مکمل_آهن #مولتی_ویتامین #مولتی_ویتامین_کودک #کمخونی #کمخونی_فقر_آهن #کمخونی_کودکان

. .❇️ مخاطب این پست پدر و مادر بچه‌های صفر تا ۱۹ سال که میخوان بدونن نیاز بچه ها به شیر چقدره 😁 . . این پست جواب یکی از پرتکرارترین سوالاته. . اسلاید چهارم یه نکته داره که از مقایسه منابع کلسیم میشه نتیجه گیری کرد. میخوام ببینم کسی هست که بتونه نکته اش رو تحلیل کنه؟ 🤓 . من ندا کلکته چی مشاور تغذیه کودک هستم و شما رو در مورد نیاز کودک به مواد غذایی راهنمایی میکنم. @n.kalkatehchi @n.kalkatehchi @n.kalkatehchi #شیر_کم_چرب #شیر_پرچرب #شیر_بادام #لبنیات #لبنیات_سنتی #کلسیم #منابع_کلسیم #لبنیات_محلی

توی این پست به صورت دسته بندی شده چند تا از خوراکی های مناسب برای زنگ تفریح مدارس رو گذاشتم که در انتخاب راحت تر بهتون کمک میکنه.

‪ ‬ ‪چقدر اين خوشمزه نارنجي رو ميشناسيد؟ 🧡‬ ‪ابتدا توضيح بدیم كه فرق كدو تنبل و كدو حلوايي چيه؟ كدو تنبل به كدوهاي گرد و قلمبه‌اي گفته مي‌شه كه توي جشن هالووين استفاده مي‌كنند. اما كدو حلوايي كدوهاي بيضي و گردن بلندي هست كه ما ايراني‌ها ازش استفاده مي كنيم. ‬ ‪معمولا كدو تنبل رو به خاطر گوشتش و كدو حلوايي رو به خاطر دانه‌هاش استفاده مي‌كنند. اما در ايران ما هر دو گونه رو براي مصرف گوشت و دانه استفاده مي‌كنيم. معمولا كدو تنبل شيرين‌تر و خوش خوراك‌تره. اما هر دو به يك اندازه خواص مغذي دارند 😋👌🏻.‬ ‪ هر جا صحبت از ميوه‌ها و سبزي‌هاي نارنجي رنگ باشه اسم بتاكاروتن به ميون مياد. بتاكاروتن، هم ماده اوليه ساخت ويتامين آ و هم نوعي آنتي اكسيدان قوي به شمار مي‌ره. دانه‌هاي اون هم منبع بسيار عالي فيبر و چربي‌هاي مفيد براي قلبه. ❣️‬ ‪هر واحد كدو حلوايي معادل 100 گرم يا يك برش متوسطه ✊🏻.‬ ‪چه كنيم تا بچه‌ها كدو حلوايي خور بشن؟ 👩🏻👦🏻🤗‬ ‪راه‌هاي بسيار ساده‌اي وجود داره كه مي‌تونين از اون براي كدو حلوايي خور شدن بچه‌ها استفاده كنيد😎.‬ 1. ‪ كدو رو به تكه‌هاي كوچك تقسيم كنيد و روي اون شكر بپاشيد. اجازه بديد يكي دو ساعت بمونه و عصاره خودش رو پس بده. بدون اينكه بهش آب اضافه كنيد روي حرارت بگذاريد کمی کره بهش اضافه کنید وبذارید تا آبش رو بكشه. وقتی به روغن افتاد روش گردو و دارچین بپاشید و نوش جان کنید😋‬ 2. ‪شاید بچه ها خیلی از کدوحلوایی تکه شده استقبال نکنن. برای مخفی کردن کدو میتونیم از شیک کدو حلوایی استفاده کنیم. 🍹. برای این کار از بستنی. دارچین. گردو و کدو استفاده میکنیم. بچه ها قطعا از رنگ نارنجی شیک استقبال خواهند کرد. 😋 (نکته: من خیلی موافق روش‌های مخفیانه برای دادن مواد غذایی که نمیخورن نیستم) ‬ 3. ‪راه حل دیگه پخت کیک کدو حلواییه. بچه ها عاشق کیکن و معمولا به هیچ کیکی نه نمیگن. به خصوص اگر کیک نارنجی رنگ باشه که سرشار از خواص مفیده. 🍰‬ 4. ‪بینهایت ایده برای سرو کدو وجود داره. فقط یه کم سلیقه و حوصله میخواد و اندکی صبر تا ببینید کدوم روش برای کودک شما جواب میده. 😊🙆🏻‍♀️پیشنهاد میکنم پیج استاد شف طیبه عزیز رو ببینین. پر از ایده های خوشمزه برای این کار هستن . 😉‬ @cheftayebeh

. . اون زمانی که تو معاونت بهداشتی کار می کردم هر سال زمستون برنامه ای اجرا می شد تحت عنوان بسیج ملی آموزش همگانی تغذیه! هر بار روی یک موضوعی تمرکز و مطالب مربوط به سلامتی برای جامعه رو مطرح می کردیم. 😊 یکی از مهمترین مطالب اون تاکید بر مصرف کمتر نمک و چربی بود.🧂🍴 چربی‌ها آخرین گروه از هرم غذایی هستند و کمترین سهم از رژیم غذایی روزانه رو تشکیل می‌دن. بر خلاف بقیه گروه‌ها که عدد مشخصی برای هر سن و هر فرد دارند، این گروه اندازه مشخصی ندارن و میزان توصیه شده اون دقیقا عین این جمله است: "هر چه کمتر بهتر." نکته ای که برای کودکان وجود داره اینه که در موارد کمبود وزن، وقفه رشد در اثر بیماری، بی اشتهایی ناشی از واکسیناسیون و... می شه از چربی یا لبنیات پرچرب استفاده کرد که در حجم کم انرژی مورد نیاز اونها رو تامین کنه. 👦🏻🧒🏼 اما دو تا نکته وجود داره: 1. از چربی های با کیفیت مثل روغن زیتون، کنجد، کلزا یا مغز دانه ها استفاده کنیم. 🥃 2. طبق توصیه انجمن قلب آمریکا، کودکان بالای دو سال درست مثل بزرگسالان محدودیت مصرف چربی دارند و آزاد نیستند که هر چقدر خواستند از این منبع استفاده کنند.❣️ تنقلاتی مثل انواع کیک، بیسکوئیت، شکلات، شکلات صبحانه، ذرت بوداده، انواع چیپس و پفک و... دارای مقدار زیادی چربی هستند. حتا ساقه طلایی یا بیسکوئیت مظلوم و بی ادعای پتی بور که همه تو رژیم کاهش وزن سراغش می رن هم چربی زیادی در خودش داره و مصرف نامحدود اون صحیح نیست. 🍪 پس به صرف اینکه کودک هنوز در سن رشده، مجاز به استفاده بی رویه چربی در غذای اون نیستیم. چون علاوه بر فراهم کردن زمینه های اضافه وزن و بیماری های مزمن در بدن، ذائقه کودک رو هم به سمت استفاده از چربی و غذهای چرب می بریم و دیگه در آینده به سختی می شه اون ذائقه رو تغییر داد. #آموزش_تغذیه #آموزش_تفذیه به کودک #تغذیه_سالم تغذیه_مناسب #چربی