mama_jaann
دنبال کننده
236
پست
262
فاطمه نبوی/ مراقبت و تغذیه کودک کارشناس مامایی تجربیات یه مامان ماما آموزش کلی غذای خوشمزه واسه نی نی های ناز
پست های مشابه
mama_jaann
سلام مامانا این هم اولین پست آموزشیه ۱۴۰۰ تقدیم شما مهربوناا😍❤️ پای مرغ یکی از غنی ترین منابع کلسیم و ویتامین دی است و حاوی مواد معدنی و پروتئین و ویتامین هاست همچنین توصیه می شود عصاره پای مرغ را به غذای کودکان اضافه کرده زیرا کلسیم و ویتامین دی نوزاد را تامین کرده و باعث محکم شدن استخوان های او می شود. ‼️عصاره ی پای مرغ رو از ۷ماهگی میتونید به غذای کودک اضافه کنید👌🏻 پای مرغ پاک شده:۱بسته🐥 پیاز:۲عدد🧅 سیر:۲عدد🧄 هویج:۱عدد🥕 کرفس:۲ساقه برگ بو:۲عدد🍃 زردچوبه:۱قاشق چای خوری ✅مرحله اول1️⃣ برای تهیه عصاره پای مرغ مرغ سالم و بدون بو ابتدا پای مرغ ها را شسته و ناخن های آن را با چاقو بریده و جدا می کنیم. در ادامه یک قابلمه مناسب را تا نیمه آب کرده و می گذاریم روی حرارت تا به جوش آید. ✅مرحله دوم2️⃣ سپس پاها را درون آب جوش ریخته و حدود 10 دقیقه می جوشانیم. در ادامه در آبکش ریخته تا آب آن به طور کامل خارج شود. یک قابلمه بزرگ را برداشته و پاها را درون آن می ریزیم و روی حرارت قرار می دهیم. ✅مرحله سوم3️⃣ در این مرحله پیاز را شسته و پوست کنده و به چهار قسمت تقسیم می کنیم، سپس داخل قابلمه می ریزیم. در ادامه سیر،برگ بو و هویج وکرفس را خرد کرده و به همراه زردچوبه به قابلمه اضافه می کنیم.(در صورت در دسترس نبودن مواد بالا میتونید فقط از پیاز و زردچوبه استفاده کنید) ✅مرحله چهارم4️⃣ آب رو داخل قابلمه می ریزیم تا روی پای مرغ را بگیرد. 5 ساعت با حرارت ملایم پخته می شود. بعد از آن پاها را از قابلمه خارج کرده و در یک بشقاب قرار می دهیم تا از داغی بیفتد.(هویج و پیاز و ...روبیرون بریزید) ✅مرحله پنجم5️⃣ سپس استخوان های موجود در پای مرغ را جدا کرده و از گوشت خارج می کنیم. در ادامه آب داخل قابلمه را از مواد آن جدا می کنیم، سپس از صافی رد می کنیم و با گوشت پای مرغ میکس می کنیم. ✅مرحله ششم6️⃣ بعد از میکس کامل و یکدست شدن مواد، آن ها را درون قالب های یخ تکه ای ریخته و در فریزر قرار می دهیم تا یخ ببندد. برای هر غذا یا سوپ و یا خورش می توان یک یا دو قالب از عصاره پای مرغ را استفاده کرد. یا اینکه: می توان پای مرغ را در یک ظرف پهن ریخت و چند ساعت درون یخچال قرار داد تا ببندد. سپس با چاقو آن را برش زده و سپس به اندازه ای که برای هر با مصرف نیاز است در کیسه فریزر داخل فریزر نگهداری کنید. ✳️اگر از اکسپلور میای حتما فا...لو کن اینجا قرار کلی چیز باهم یاد بگیریم💯 @mama_jaann @mama_jaann @mama_jaann #عصاره_پای_مرغ #عصاره_قلم #غذاي_كودك #غذاي_كمكي #غذای_کمکی_کودک #غذای_مقوی #کودکانه
02 فروردین 1400 18:43:21
104 بازدید
mama_jaann
سوپ لوبياسبز(+٩) برنج جوپرك گوشت چرخ كرده لوبياسبز پياز هويج پوره گوجه فرنگي ابتدا پياز رو با روغن كنجد تفت دادم و گوشت رو بهش اضافه كردم گوشت كه كمي سرخ شد گوجه،هويج ولوبيا رو بهش اضافه كردم و با نصف ليوان آب گذاشتم خرب بپزه (من از زودپز استفاده مي كنم)وقتي مواد پخت بهش برنج كه از قبل خيس كردم و جو و ي مقدا آب جوش رو اضافه مي كنم و ميزارم تا جو و برنج له بشه و لعاب بندازه. اين غذا واسه كوچولوهايي كه يبوست دارن عاليه.نوش جان🌹❤️ *خواص لوبیا سبز برای کودکان و نوزادان: لوبیا سبز منبع غنی مواد مغذی مورد نیاز بدن کودکان از جمله فیبر، ویتامین ها و پروتئین است، بینایی چشم کودکان را بهبود بخشیده و به دلیل محتوای روی به تقویت سیستم ایمنی و درمان سریع زخم و عفونت کودکان کمک می کند. لوبیا سبز همچنین از آنفلوآنزا پیشگیری کرده و خطر چاقی در دوران کودکی را کاهش می دهد. به همین دلیل مصرف منظم لوبیا سبز برای نوزادان و کودکان مفید است. #سوپ #غذاي_كمكي #لوبيا_سبز #غذاي_كودك #كودك_شاد #كودك_سالم#غذاي_كودك_ماماجان #غذاي_سالم #خوشمزه_طوری #اشپزي
21 مهر 1399 12:58:33
60 بازدید
mama_jaann
سلام ماماناي گل 🌹اميدوارم عصر پاييزي خوبي داشته باشيد🥰 امروز اومدم با يه غذاي خوشمزه و ساده واسه كوچولوهاي نازنين😉پست رو سيو كن كه واسه روزاي شلوغ خيلي كارايي داره و بفرست واسه اونايي كه سرشون شلوغه😍😅 سوپ مرغ(+٦) مرغ برنج سيب زميني هويج جعفري يا گشنيز اول مرغ،سيب زميني،هويج رو با ي ليوان آب گذاشتم خوب بپزه وقتي پخت برنج خيس شده رو بهش اضافه كردم بعد از اينكه برنج پخت و لعاب انداخت ٢٠دقيقه آخر جعفري رو بهش اضافه كنيدو تماااام👍🏻.با چند قطره ليمو ترش عالي ميشه👌🏻🥰 نوش جان😘😘 پ ن:بهتره واسه بچه هااز همون اول اصلا غذا رو ميكس نكنيد مواد رو رنده كنيد و بزاريد خوب بپزه و با پشت قاشق له كنيد و بهش بديد.اگه ميكس كرديد يواش يواش دور ميكسر رو كمتر كنيد تا به غذاي جامد عادت كنه🎈 #غذای_شش_ماهگی❤ #غذاي_كودك #بچه_داری #غذاي_كمكي #غذاي_كودك_ماماجان #وزنگیری_کودک #غذاي_خانگي#شروع_غذای_کمکی @mama_jaann
06 آبان 1399 11:26:59
261 بازدید
mama_jaann
سلام من اومدم با ی حلوای خوشمزه و راحت ⚠️اخطار:این حلوا خیلی خوشمزه ست و احتمال داره پدر مادر همش وبخورن و چیزی به بچه نرسه پس لطفا اول بچه رو سیر کنید😅 حلوای ساقه طلایی و شیره خرما(+۸) بیسکوییت ساقه طلایی:۳عدد🍪 کره:۱۵گرم🧈 شیره خرما:۲قاشق غذا خوری آب ولرم:یکفنجان گلاب:۴قطره اول بیسکوییت ها رو پودر کردم و داخل ماهیتابه کمی تفت دادم بعدش کره رو ریختم و از روشعله برداشتم و گذاشتم تا کره اب بشه.درآخر شیره خرما و گلاب رو داخل آب ولرم ریختم و مخلوط کردم و به بیسکوییت ها اضافه کردم و گذاشتم روی حرارت و هم زدم تا خودش روبگیره. بیسکوییت ساقه طلایی به دلیل داشتن سبوس برای رفع یبوست توصیه می شود. ممنون که لایک میکنید❤️حتما سیوش کن تا سر فرصت درست کنی چون خیلی خوشمزه ست😍بفرست واسه اونایی که دوستشون داری🥰 #غذای_کمکی #غذای_کودک #غذای_کمکی_کودک #حلوا #غذای_خوشمزه @mama_jaann
11 آذر 1399 17:02:59
85 بازدید
mama_jaann
دسر خرمالو(+١٢) خرمالو:٤عدد خامه:٢ق غذا خوري شكر يا عسل:٣ق غذاخوري پودر ژلاتين:٢ق غذاخوري شير :نصف ليوان🥛 * برای تهیه دسر خرمالو ابتدا خرمالوها را شسته و پوست آنها را بگیرید. * خرمالوها را داخل مخلوطکن بریزید. * شکر، خامه و وانیل را به خرمالوها اضافه کنید. * مخلوطکن را روشن کرده و همه مواد را خوب باهم مخلوط کنید. * حالا 2 ق غذاخوری پودر ژلاتین را با شیر مخلوط کرده و روی کتری قرار دهید و به روش بنماری، پودر ژلاتین را حل کنید. * شیر و ژلاتین را به مواد داخل مخلوطکن اضافه کنید و دوباره دستگاه را روشن کنید. * یک قالب مناسب انتخاب کرده و مواد را داخل آن بریزید. * ابتدا به مدت نیم ساعت، قالب را داخل فریزر قرار دهید تا زودتر نیمبند شود. * بعد از نیم ساعت، قالب را حدود 2-3 ساعت، داخل یخچال قرار دهید. 🔶نمونههایی از فواید خرمالو برای کودکان عبارتند از: ۱. تأمین عناصر مورد نیاز بدن از خواص خرمالو برای کودکان ۲. جلوگیری از بروز مشکلات گوارشی کودکان با خرمالو ۳. افزایش بینایی و سلامت چشم کودکان با مصرف خرمالو ٤.تامین سلامت پوست و موی کودکان با خوردن خرمالو تامین ٥.افزايش اشتها ٦.جلوگیری از بروز کم خونی کودکان با خرمالو ۷. یک میان میوه بی خطر برای کودکان مبتلا به دیابت ۸. افزایش هوش کودک با خوردن خرمالو 🔶طبع خرمالو گرم است، بنابراین از این لحاظ نیز باید محتاط بود. خوردن بیشتر از ۱ تا ۲ عدد از آن در روز توصیه نمیشود. مصرف این میوه به صورت نرسیده مناسب نیست و بهتر است خرمالوی رسیده و شیرین را برای مصرف کودکان انتخاب کنید. #خرمالو #دسر_خانگی #دسر_خرمالو #غذاي_خانگي #غذاي_كودك #دسر_كودك #انبه @mama_jaann
21 آبان 1399 17:10:48
68 بازدید
mama_jaann
شعر خواندن برای کودکان جالب است بدانید که خواندن شعر برای نوزادان و کودکان می تواند بسیار خوب واقع گردد و تاثیرات بسیار مثبتی روی ذهن انها بگذارد. شعرها که مانند سایه تا آخر عمر ما را همراهی می کنند، قدرت زیادی در ساختن دیدگاه ما نسبت به زندگی حال و آینده مان دارند. بنابراین مهم است که اولا برای کودکانمان شعر بخوانیم و دوما شعرهایی برای آن ها بخوانیم که پایه زندگی آتی آن ها را محکم تر کند. شعر خواندن چه فواید دیگری برای کودک شما دارد؟ شعر خواندن به جز تأثیر بلندمدتی که در زندگی کودکان دارد، چند خاصیت بسیار مهم هم برای رشد قوای شناختی و کلامی آن ها دارد. پست رو سيو كنيد و شعر رو به كوچولوهاتون ياد بديد❤️😘 #شعر_كودكانه #شير #كودك_باهوش #كودك_شاد #كودك_خلاق #بازي_كودك @mama_jaann
04 آبان 1399 08:42:46
44 بازدید
Fatemeh Nabavi
0
1
سلام روزتون بخیر✋🏻امشب ی سوپ آوردم معرکه یعنی از طعم و مزه نگم براتون😋🤤 خدایی رنگا رو نگاه کن آدم کیف میکنه😄 سوپ لوبیاسبز(+۸) بلغورجو:۱/۵قاشق غذاخوری لوبیاسبز:۱قاشق غذاخوری پر هویج:نصف عدد سیب زمینی:نصف عدد پیاز:نصف عدد پوره گوجه:۱عدد متوسط گوشت گوسفند:۲تکه عصاره قلم:۱قالب(قبلا اموزش دادم😉) اول پیاز رو داخل روغن کنجد تفت دادم تا سبک بشه بعد بهش گوشت و ی کم زردچوبه اضافه کردم و با دولیوان آب گذاشتم تا ی کم بپزه بعد که تقریباپخت،هویج،سیب زمینی،لوبیا،عصاره قلم و گوجه رو اضافه کردم تا ی کم نرم بشه و در آخر بلغور جو رو که از یکساعت قبل خیس کرده بودم بهش اضافه کردم و درش روکذاشتم و شعله رو کم کردم تا سر نره و گذاشتم تا خوب بپزه😍حتما امتحان کنید چون خیلی خوشمزه ست😋 نوش جان🥰🌹 ✅نکات👇🏻 ✨اگه خواستید میتونید آخر پخت بهش کره هم اضافه کنید. ✨از گوشت چرخکرده هم میتونید استفاده کنید. ✨به جای بلغور جو از بلغور گندم،جو پرک و برنج هم میتونید استفاده کنید. ✨اگه کوچولوتون هنوز نمیتونه خوب بجوه مواد رو قبل پخت رنده کنید یا میتونید خرد کنید و بعد پخت با پشت قاشق لهش کنید. ✨برای اینکه اشتهای بچه ها برانگیزه میتونید از چند قطره لیموترش هم استفاده کنید. ⁉️کوچولوی شما ناهار چی داشته؟😍😍 🌟اگه از اکسپلور میای حتما فا..لوو کن اینجا قراره کلی چیز باهم یاد بگیریم🌹🥰 @mama_jaann @mama_jaann @mama_jaann #غذاي_كمكي #غذاي_كودك #سوپ_کودک #غذای_خوشمزه #غذای_هشت_ماهگی #غذای_نه_ماهگی #غذای_کمکی_کودک #غذای_وزنگیری_کودک