. _______________________________ 🟡 آموزش آشپزی سالم از نگاه طب ایرانی مواد لازم : روغن زیتون به مقدار لازم گوشت گوسفندی 200 گرم سبزی شسته و خرد شده 700 گرم برنج خوش بو 1 پیمانه نمک و زردچوبه به مقدار لازم 🔸️ می توانید از جو همراه برنج در این آش استفاده کنید. ( در صورتی که با مصرف جو مشکلی ندارید و هضمش براتون سخت نیست) 🔹️توجه کنید که این نوع آش چند کاربرد دارد که مقدار و نوع مواد به نسبت کاربرد تغییر می کند : 1- برای لینت مزاج که در این موردسبزی آن اسفناج بوده و گوشت به مقدار کافی دارد 2- آمادگی برای زایمان و تسهیل آن سبزی شنبلیله و اسفناج باشه و گوشت گوسفندی چرب استفاده بشود 3- شروع پاکسازی دستگاه گوارش سبزی تره ، جعفری ، شنبلیله و گشنیز باشد و گوشت در مقدار کم استفاده شود و یا فقط آب گوشت را در آن بریزند( برای بعضی افراد به خصوص خلط دم توصیه می شود این آش را بدون گوشت تهیه کنند) 🔺️ در آخر توجه داشته باشید که برنج مصرفی باید از نوع خوش بو (ایرانی) باشد و میتوان از برنج نیم دانه ایرانی و یا برنج قهوه ای هم استفاده کرد. نوش جان! #آشپزی_سالم #طب_سنتی #طب_ایرانی #دکتر_فاطمه_مرادی #متخصص_طب_ایرانی #آش_ملین #آش_پاکسازی #آشپزی_سالم_مرادی #آش_ملین_مرادی #بارداری_سالم_مراری

. _____________________________ 🤰 چند نکته کاربردی در مورد لکه بینی اوایل بارداری #لکه_بینی_در_بارداری #لکه_بینی #بارداری_سالم #دکتر_فاطمه_مرادی #متخصص_طب_ایرانی #طب_سنتی #طب_ایرانی #لکه_بینی_مرادی #سقط_مرادی #بارداری_سالم_مراری

. ___________________________________ 🌊 نوشیدن آبِ گرم ناشتا برای رفع بسیاری از یبوست ها موثر است. (منتها نباید در مصرف آن مداومت "طولانی" کرد چرا که منجر به ضعف عضلات معده می گردد.) 🍯یک قاشق غذاخوری عسل را در یک لیوان آب جوش ریخته و در حالی که گرم است ناشتا میل کنید. (اگر سابقه سقط یا زایمان زودرس یا جفت پایین دارید، احتیاط کنید). 🍋 آب یک لیموترش تازه را در یک لیوان آب گرم بریزید و نیم ساعت قبل از صبحانه میل کنید. اگر معده تان اذیت می شود کمی عسل هم اضافه کنید. 🥣 ۵ انجیر خشک و ۲ آلو بخارا را شب تا صبح در یک لیوان آب بخیسانید و صبح ناشتا انجیر و آلوها را تک تک و به آرامی بجوید و آبش را هم بخورید. نیم ساعت قبل از صبحانه میل کنید. #یبوست_مرادی #آب_گرم_ناشتا #آلو_بخارا #انجیر_خشک #طب_سنتی #طب_ایرانی #دکتر_مرادی #دکتر_فاطمه_مرادی #بارداری_سالم #یبوست_بارداری #یبوست #ناشتا #درمان_یبوست #انجیر_خیسانده #عسل #عسل_در_آب #بارداری_سالم_مراری

. طبق نظرسنجی که از شما در مورد بیماری های شایع فصل پاییز گرفتم، مشکل «آلرژی فصلی» رتبه اول را به خودش اختصاص داد. برای همین، اولین پست، در مورد #آلرژی_پاییز است. بعضی از شما فقط در پاییز یا بهار دچار #آلرژی می شوید، و بعضی در هر دو فصل، و برخی از شما هم همیشه علایم دارید! پس درمان این افراد با هم متفاوت است. در این پست به آلرژی خفیف پاییزه می پردازیم. ضمنا مبحث آلرژی های غذایی نیز متفاوت است. 🔻توصیه های این پست، برای خانم های باردار نیز قابل اجراست. علایم آلرژی های پاییز در هرکدام از شما متفاوت است، که به تبع آنها، درمان ها نیز مختلف است؛ مثلا بعضی ممکن است دچارِ ▫️عطسه یا سرفه شوید ▪️یا ترشحات پشت حلق یا ترشحات بینی غلیظ پیدا کنید ▫️یا دچار #آبریزش_بینی شوید که شاید با #خارش_گلو، #خارش_چشم و #خارش_بینی همراه باشه. اگر این علایمی که ذکر کردم را دارید این اقدامات را انجام بدهید: 1️⃣ حتما لینت مزاج داشته باشید و از خوراکی های مناسب فصل پاییز استفاده کنید. تعدادی از این موارد را در پست بعدی خواهم آورد. 2️⃣ روزی دو بار دمنوش عناب بخورید. پنج عدد عناب سوراخ شده را در یک فنجان آبجوش بیاندازید و در آن را با یک نعلبکی بپوشانید و بعد از یک ربع دمنوش آن را بخورید. کسانیکه دچار سرفه های تحریکی یا آبریزش می شوند این دمنوش برایشان مفیدتر است. اگر علایم خارش و قرمزی سر و صورت هم دارید به این دمنوش یک قاشق چایخوری تخم گشنیز اضافه کنید. این دمنوش را دو هفته میل کنید و اگر موثر بود، بعد از یک هفته استراحت، مجددا دو هفته دیگر میل کنید. 3️⃣ بادام درختی بخورید. مصرف بادام، علاوه بر رطوبت بخشی مناسب بدن شما در فصل خشک پاییز، باعث تقویت مغز شما و کاهش آلرژی ها هم می شود. اگر یبوست دارید بادام را بدون پوست میل کنید. برای این منظور، پنج عدد بادام خام را همراه با نسبت مساوی نبات، نیمکوب کنید و شب ها قبل از خواب بخورید. این دستور را حداقل برای چهل روز انجام دهید. همچنین مصرف #حریره_بادام_و_شیره مفید است. (برای مشاهده فیلم طرز تهیه این حریره، همین هشتگ را لمس کنید). 4️⃣ از بخور استفاده کنید. می توانید در یک پلوپز، دو قاشق غذاخوری از گل خطمی و بابونه شیرازی را در 3 لیتر آب بریزید و بگذارید با درب باز بجوشد؛ و شما حداقل سه ساعت، در آن اتاق حضور داشته باشد. البته افرادی که علایم خارش شدید، سرفه های تحریکی یا آبریزش رقیق بینی دارند، بهتر است شبها در بالای سر خود از بخور سرد استفاده کنند. #تدابیر_فصول_مرادی #آلرژی_مرادی #دکتر_فاطمه_مرادی #طب_ایرانی

. _____________________ عزیزکان امیرعباس و امیرحسین! باز هم به روز میلاد امام حسین و حضرت عباس رسیدیم. براتون دعا می‌کنیم که همیشه پشت و پناه هم بمونید؛ و یاران باوفای ولی عصرمون باشید؛ انشاءالله🤲 عیدتون حسابی مبارررررک!🎉 از طرف مامان فاطمه🧕🏻 و بابا علی🧑🏻‍💼 من برم که🚶🏻‍♀️ عیدی و کیک جشن میلادها رو آماده کنم!🎁🎂 #اعیادشعبانیه #اعیاد_شعبانیه #اعیاد_شعبانیه_مبارک #ماه_شعبان #دکتر_فاطمه_مرادی #متخصص_طب_ایرانی #طب_سنتی #طب_ایرانی

@drfamoradi دکتر مجید انوشیروانی متخصص طب ایرانی بازنشر از: @Hikmatbasedmedicine #شله_زرد یکی از غذاهای آیینی ایران است که بویژه در روزهای سوگواری مذهبی، بعنوان نذری پخته می شود، و به مهر و ادب راه به سفره همسایگان می برد. . . در اینجا به چند نکته گوناگون در باره شله زرد می پردازم: . 🔹 آقای نجف دریابندری در کتاب ارزنده اش (کتاب مُستطاب آشپزی) بدرستی می گوید که شله زرد را باید با برنج ایرانی اعلا درست کرد. به نقل وی، برای آنکه رنگ زعفران به جسم برنج برود می توان برنج را یک روز پیش از پخت، همراه با زعفران خیساند. . به رای نگارنده نیز خوشبویی و کیفیت برنج برای اثرات طبی شله زرد بسیار مهم است، و برای صرفه جویی می توان برنج نیمه یا لاشه از جنس مرغوب را بکار برد. . . 🔹 از دیدگاه پزشکان حکیم، شله زرد غذایی لطیف شمرده می شود به این معنا که: - گواریدن آن برای معده و کبد آسان است؛ - فرآورده های هضمی مفید آن، بآسانی در رگها و بافتها توزیع می شود؛ - در فرآیند گوارش، پسماندهای غیرمفید زیادی بجا نمی گذارد و آن پسماندها بآسانی از بدن خارج می شوند؛ - نیرو و قوّت آن بسرعت به اعضای بدن می رسد و سیری می آورد (ولی البته سیری را بمدت طولانی نگه نمی دارد). . . 🔹شله زرد، به اعتدال گرمی بخش و تری افزا است. برای افراد کم خون ِ بی اشتها و فِسُرده حال، خوراک خوبی است زیرا بو و مزه #زعفران و #گلاب، میل نفس به غذا را برمی انگیزد و نیروهای روانی- بدنی (قوای نفس در اعضای بدن) را برای توجه به آن می جُنباند و ازین راه عملکردهای اعضای گوارش را بهبود می بخشد. . دیگر آنکه آراستن شله زرد با پسته و بادام، هم شوقی در فرد بی اشتها پدید می آورد، و هم در تقویت و تغذیه کبد و مغز بسیار اهمیت دارد. . . 🔸🔸 با توجه به آنچه نگاشته شد، شله زرد یکی از خوراکهای سودمند برای تغذیه #کودکان، مادران #باردار و #شیرده، بیماران کم اشتها با ضعف هضم، و سالخوردگان بشمار می رود، و در هنگام #ضعف و #بی_اشتهایی افسردگان یا داغدیدگان نیز بسیار سودمند است. . همچنین افرادی که به کارهای ظریف و سبک می پردازند و به امور فکری و خلاقیت ذهنی مشغولند باید شله زرد را در فهرست غذاهای ثابت هفتگی خود جای دهند. . ادامه در کامنت اول👇👇