. __________________________ سلام خدمت همه همراهان عزیز ⚘ می‌خواهم برای شما دستور یک غذای ساده و معروف را آموزش بدم به نام شله زرد، که می‌تواند یک غذا یا میان وعده عالی برای فصل پاییز باشد. ✅ مواد مورد نیاز: برنج (ترجیحا ایرانی و نیم دانه) ۱ پیمانه آب حدود ۶ پیمانه شکر ۲ پیمانه کره ۵۰ گرم هل ساییده ۱/۴ قاشق چایخوری زعفران دم کرده نصف استکان گلاب ۱/۲ پیمانه خلال بادام به مقدار دلخواه دارچین، خلال پسته، پودر نارگیل برای تزیین 🌿 نکات تغذیه ای از نظر طب ایرانی: مزاج شله زرد، از نظر گرمی و سردی، معتدل است؛ و از نظر تری و خشکی، «رطوبت بخش» است. بنابراین یکی از غذاهای عالی برای مشکلات «سرد و خشک» است: 🍂 پس مصرفش در فصل پاییز (سرد و خشک) توصیه می‌شود. همچنین مناسب افراد با مزاج سرد و خشک (اصطلاحا سوداوی مزاجان) یا سالمندان است. شله زرد از نظر طب سنتی ایرانی، جزو غذاهای «صالح» است یعنی ماده خوبی برای اعضای بدن ما تولید می‌کند. هضم راحتی دارد بنابراین برای افرادی که هاضمه ضعیفی دارند مناسب است. به دلیل خصوصیات ذکر شده، شله زرد یک غذای خوب برای افراد کم‌خون، کودکان، سالمندان، خانم های باردار، شیرده، افرادیکه کارهای ذهنی زیادی انجام می‌دهند، یا افراد با قوای بدنی ضعیف (مثلا در دوره نقاهت بیماری‌ها مانند همین کووید-۱۹) است. ⚡زعفران، گلاب و خلال بادام افزوده شده به شله زرد، برای افرادی که کارهای ذهنی زیادی انجام می دهند، یا گهگاهی دچار مشکلات افسردگی یا اضطراب می‌شوند، مفید است. ❗نکته آخر: مصرف زعفران در حد مصارف غذایی که مقدارش زیاد یا هر روزه نباشد، در بارداری مشکلی ندارد. مخصوصا اگر ۲-۳ ماه اول بارداری را رد کرده باشید. #دکتر_فاطمه_مرادی پزشک و #متخصص_طب_ایرانی (MD_PhD) 💻 Website: drfamoradi.ir #زعفران_در_بارداری #تغذیه_سالم_پاییز #بارداری_سالم #آشپزی_سالم_مرادی #آشپزی_سالم_از_نگاه_طب_ایرانی #شله_زرد #طرز_تهیه_شله_زرد #طب_سنتی #تغذیه_سالم #غذای_پاییزی

. ___________________________ 🌸 گلقند، ملین خوبی برای افراد سرد و تر (بلغمی) می باشد و رطوبات اضافی بدن را از طریق روده ها دفع می کند. آن را می توانید از داروخانه ها خریداری نمایید ولی گلقندی که خودتان در منزل تهیه کنید عطر، طعم و اثرات بهتری خواهد داشت. ‏ 🌷 ‏برای تهیه گلقند عسلی یا شکری، در یک ظرف شیشه ای، مقداری گلبرگ تازه گلسرخ کاشان بریزید و لابلای آن عسل، شکر، پودر قند یا نبات (دو برابر میزان گلسرخ) اضافه نمایید. ترکیب حاصل را داخل شیشه دربسته، به مدت چهل روز در زیر نور خورشید قرار دهید و هر چند روز یکبار نیز آن را با هم مخلوط کنید. گلقند عسلی، گرم تر از نوع شکری آن است و برای افراد با گوارش سرد مناسب تر می باشد. معمولا توصیه می شود یک قاشق مرباخوری گلقند قبل از ناهار یا شام میل شود. 👈🏻 پ.ن : گلقند رو بیشتر از دو هفته مداوم مصرف نکنید. و در صورتی که بیماری دیگری دارید، یا اوایل بارداری هستید، یا جواب درمانی خوبی نگرفتید، نیاز به ویزیت دارید. 📚از کتاب : #پاکسازی_بدن 🖋 نویسنده : #دکتر_فاطمه_مرادی #یبوست_مرادی #طب_سنتی #طب_ایرانی #دکتر_مرادی #کتاب_پاکسازی_بدن #گلقند #طرز_تهیه_گلقند #گلقند_عسلی #گلقند_آفتابی #گلقند_چیست #ملین #یبوست #یبوست_بارداری #درمان_یبوست #کتابها_چه_میگویند #اوایل_بارداری #بلغم #سرد_و_تر #بلغمی #گلقند_مرادی #بارداری_سالم_مراری #کتب_مرادی

🖤 تسلیت به شما ای صاحب الزمان، صاحب عزای این روزها 🖤 علامه امینی، در شب و روز عاشورا برای آقا امام زمان (عج الله فرجه) صدقه کنار میگذاشتند و میگفتند: قلب نازنین حضرت در فشار است.🖤 امشب برای آقا صدقه بدهیم و برای فرج دعا کنیم.🤲 #تاسوعا #محرم #قمر_بنی_هاشم #حضرت_عباس #امام_زمان #تسلیت #دکتر_فاطمه_مرادی

@drfamoradi سلام بر همه شما عزیزان . نگرانی در مورد #ویروس_کرونا زیاد شده... خیلی‌هاتون در دایرکت نظر طب سنتی رو در مورد این ویروس پرسیدید! . به هر حال در زمان قدیم، میکروارگانیسم ها و ویروس ها به این شکل شناخته نشده بودند. اگرچه حکما با پایش دقیق علایم، درمان ها و روش های پیشگیرانه خوبی رو ارائه داده اند. . اکثر این راهکارهای عمومی رو که در خانم های باردار قابل اجرا باشه، من قبلاً در همین صفحه منتشر کردم. به پست های #غذا_در_آلودگی_هوا و #سرماخوردگی_بارداری سر بزنید. یک بار دیگه هم خدمتتون گفتم که این راهکارهای ساده در همه قابل اجراست. قطعا درمان اختصاصی با توجه به شرایط بیمار در هر فردی متفاوته (و این قبیل درمان ها قابل انتشار در یک صفحه عمومی نیست). . بنظرم بهترین اقدام در این زمان، اول افزایش آگاهی است. بعدش عمل به دانستنی ها، البته نه در حد عمل وسواس گونه، است! . حتما به سایت #هلال_احمر سر بزنید و این چند قسمت ویدئوی کوتاه و کاربردی رو ببینید: . ▪دوره اختصاصی آموزش همگانی ویروس #کرونا شامل مباحث: - علایم و نشانه‌ها - راه های انتقال - راهکارهای پیشگیری - روش صحیح استفاده از ماسک - کلیپ‌های آموزشی مفید - پاسخ به پرسش‌های رایج - و... . ▪در قالب آموزش کوتاه ویدیویی ویژه عموم مردم و رایگان . ▪مشاهده برنامه 👇 http://corona.irimc.org . متاسفانه در پست اینستا نمیشه لینک فعال گذاشت.😒 تایپ لینک سایت خیلی سخت نیست، تنبلی نکنید!😉 . . #آموزش_همگانی_مقابله_با_ویروس_کرونا #پیشگیری_و_دانستنی‌های_ضروری #کرونا_مرادی . @drafamoradi

. _______________________ 🍓🍌یکی از شایع ترین «روی هم‌خوری»ها در بین مردم ما، خوردن میوه، بعد از خوردن غذاست. توصیه می شود میوه ها را حداقل دو ساعت بعد از غذا میل کنید. چند مدل میوه را هم با هم نخورید. 🍉در این مورد، خوردن میوه های آبکی، ضرر بیشتری دارند، مانند هندوانه، خربزه، پرتقال و... . 🍐بهتر است در این ایام، بیشتر از میوه های شیرین خوشبو که کمی قبض هم دارند استفاده کنید، مانند سیب، به و گلابی. 🍏 یکی از بهترین گزینه ها در ماه مبارک رمضان، فالوده سیب است. برای تهیه فالوده سیب، دو تا چهار عدد سیب درختی شیرین را پوست گرفته و رنده کنید. به آن گلاب، عسل، و کمی لیموترش و زعفران اضافه کنید، هم بزنید و میل کنید. 🥗 آخرین توصیه من، به طرفداران کاهو هم این است که آن را تقریبا دو ساعت بعد از صرف وعده افطار میل کنید. کاهو را می توانید با سکنجبین یا به صورت سالاد فصل مصرف کنید. 🍯 برای تهیه سس طبیعی سالاد، می توانید از رب انار، عسل، سکنجبین، آب غوره یا لیمو یا نارنج، بسته به مزاج و میل خود استفاده کنید. 🍊 آب نارنج، ضرر کمتری از سایر چاشنی های ترش مزه دارد. اگر علایم سردی معده دارید، در سالاد خود از گوجه و خیار کمتری استفاده کنید و حتما روی آن پودر دارچین یا پودر سبزیجات معطر خشک مانند نعنا، ترخون و ... نیز بریزید. 🏺 افرادی که در ماه رمضان دچار یبوست می شوند، حتما به سالاد خود روغن زیتون و کشمش بدون دانه هم اضافه کنند. بنابراین دو ساعت بعد از افطار، یکی از گزینه های میوه یا کاهو را انتخاب کنید. در مورد توصیه های خوراکی در ایام ماه مبارک، می توان بیشتر هم نوشت ولی از حوصله شما خارج می شود. 😊 #تدابیر_روزه_مرادی #تدابیر_روزه_داری #تدابیر_ماه_رمضان #ماه_رمضان #دکتر_فاطمه_مرادی #متخصص_طب_ایرانی #طب_ایرانی #طب_سنتی #سحری_مناسب #افطار_سالم

😷 آلودگی هوا و چند توصیه غذایی (بخصوص به خانم های باردار و کودکان) 😷 اگر اهل پیگیری مطالب تندرستی از نظر طب ایرانی هستید، احتمالا توصیه های زیادی در این ایام آلودگی شنیدید. منتها خانم های باردار و کودکان کم سن باید با توصیه های غذایی به مقابله با این مشکل بروند. 😷 از مصرف غذای غلیظ و دیرهضمی مانند فست فودها، سرخ کردنی ها، هلیم، کله پاچه، ماکارونی، لازانیا، الویه و... پرهیز کنید. 😷 مصرف مایعات را بیشتر کنید. بدین منظور، غذاهای آبدار و نوشیدنی های مفید پیشنهادی زیر را استفاده کنید. همچنین آب کافی، البته بین وعده های غذایی خود، بنوشید. 😷 بهترین غذاه‍ا در این شرایط، خورشت، سوپ یا آش های پر سبزی حاوی جو، کدو مسما یا حلوایی، هویج، شلغم، اسفناج، کمی گشنیز، پیاز و... است. مصرف سبزیجات در حدی نباشد که نفخ کنید. 😷 از بین نوشیدنی ها، آب سیب شیرین، آب لیموشیرین، شربت لیمو ترش با عسل و گلاب، شیر گرم با عسل و گردو، جزو بهترین گزینه ها هستند. سکنحبین، دم نوش به یا گلسرخ، ماءالشعیر طبی و... نیز مفیدند. 😷 در میان وعده خود می توانید فالوده سیب یا کاهو با سکنجبین مصرف کنید. مصرف سالاد کاهو با هویج رنده شده، جوانه ها و لبو به همراه آب نارنج و روغن زیتون فرابکر نیز مفید است. ❗قبلا هم در یک پست، پیشنهاد یک سالاد پاییزی با روغن زیتون ترخونی رو بهتون داده بودم. 😷 در بین میوه ها، لیمو شیرین، انار شیرین، سیب شیرین، پرتقال شیرین و نارگیل را مصرف کنید. 😷 در وعده صبحانه میتوانید کره با شیره انگور، یا عسل یا مرباهای سیب، به و انجیر و یا تخم مرغ عسلی میل کنید. 😷 از آب‌ نارنج یا لیمو ترش تازه روی غذا و سالاد خود استفاده کنید. 😷 از بین توصیه های غیرغذایی و ساده، شاید مهم ترین توصیه، شب زود خوابیدن است. همچنین می توانید چند کاسه سرکه یا پیاز در برخی نقاط خانه قرار دهید. همچنین می توانید پوست مرکبات را روی شوفاژ یا بخور خود بریزید. #آلودگی_هوا_و_بارداری #آلودگی_هوا_طب_سنتی #غذا_در_آلودگی_هوا #طب_سنتی #طب_ایرانی #تغذیه_آلودگی_هوا #دکتر_فاطمه_مرادی #متخصص_طب_ایرانی #بارداری_سالم #شربت_لیمو_گلاب #سالاد_پاییزی #آلودگی_هوا_مرادی #باردای_سالم_مرادی