@drfamoradi سلام بر همه همراهان قرنطینه!!😊 . . در این ایام که سلامتکده ها و درمانگاه های غیر اورژانس تعطیل هستند، نیاز به #مشاوره_رایگان_طب_ایرانی دارید؟ . سامانه نوبان به همت تعدادی از متخصصین دانشگاهی #طب_سنتی در دانشگاههای علوم پزشکی ایران و تهران، برای پاسخ به سوالات شما درباره #کرونا، راه اندازی شده است. . در حال حاضر متخصصین دانشگاهی طب ایرانی از سراسر کشور به این طرح پیوستند. ساعت پاسخگویی از ۶ صبح تا ۱۰ شب است. . بهشون خسته نباشید میگم... دوستان من، خدا قوت!💪💪 . . @drfamoradi

@drfamoradi #بشقاب_غذای_سالم . مدتی هست که بعضی از انجمن های تغذیه دنیا دیگر به «هرم غذایی» توجه ندارند و راهنماهای کارآمدتری برای انتخاب یک غذای سالم و متعادل ارائه داده اند. «بشقاب #غذای_سالم» توسط متخصصان تغذیه در دانشکده سلامت دانشگاه هاروارد و انتشارات سلامت هاروارد بدین منظور طراحی شده است. این راهنمای ساده شامل 6 دسته توصیه است: . ֎ توصیه می شود نیمی از بشقاب سلامتی میوه و سبزیجات باشد. میوه ها و سبزی های متنوع و رنگارنگ انتخاب شود. به یاد داشته باشید که سیب زمینی جزو این گروه محسوب نمی شود. سیب زمینی سرشار از نشاسته زود هضم است که اثری مشابه شکر و غلات تصفیه شده بر روی قند خون دارد به همین دلیل محدود کردن مصرف آن توصیه می¬شود. . ֎ یک چهارم بشقاب سلامتی با غلات کامل پر شود. منظور از غلات کامل این است که از دانه کامل استفاده و سبوس یا جوانه ی آن جدا نشده باشد مانند گندم یا جو کامل، برنج قهوه ای یا ماکارونی با آرد گندم کامل. مصرف غلات سبوس دار برای سلامتی بهتر است و اثر کمتری بر قند خون و انسولین دارد، چرا که غلات تصفیه شده (مانند نان سفید و برنج سفید) در بدن دقیقا مانند شکر عمل می کنند. . ֎ یک چهارم دیگر بشقاب را با منابع پروتئینی پر شود. ماهی، مرغ، حبوبات و آجیل از منابع سالم پروتئین هستند. مصرف گوشت قرمز (1) را کاهش دهید و از مصرف سوسیس، کالباس و سایرگوشت های فرآوری شده بپرهیزید. زیرا مصرف منظم، حتی با مقادیر کم این مواد، خطر بیماری¬های قلبی، دیابت، سرطان کولون و چاقی را افزایش می¬دهد. . ֎ بشقاب غذای سالم توصیه می کند که از روغن های سالم و گیاهی مثل روغن زیتون، ذرت، آفتابگردان و غیره به میزان متعادل استفاده شود، ولی توصیه نمی کند که مصرف روغن های سالم کم شود. این چربی های سالم باعث کاهش کلسترول مضر شده و برای سلامت قلب مفید هستند. مصرف روغن جامد و هیدروژنه، که حاوی چربی ترانس هستند، به هیچ وجه توصیه نمی شود. به یاد داشته باشید که غذاهای کم چربی لزوما سالم نیستند. . ֎ در طی روز از مایعات مختلفی مانند آب، چای یا قهوه (با شکر اندک) استفاده و مصرف شیر و لبنیات (2) به یک یا دو وعده در روز محدود شود. افزایش استفاده از لبنیات با افزایش خطر ابتلا به سرطان پروستات و تخمدان مرتبط است. مصرف آب¬میوه ها- حتی آب¬میوه های 100% طبیعی به دلیل قند و کالری زیاد آن ها- در حد یک لیوان کوچک در روز توصیه می شود. از مصرف نوشابه های قندی بپرهیزید چرا که این نوشابه ها انرژی بسیار زیاد و ارزش غذایی بسیار کمی دارند. . . #تغذیه_سالم_مرادی . . ادامه در کامنت اول👇👇

حریره نارگیل و به یک حافظ جنین خوشمزه 😱 سلام بر همه همراهان عزیز ⚘ پست طرز تهیه مربای به رو دیدین؟ به نظرتون چطور بود؟ شما با آب اضافی مرباهاتون چی کار می‌کنید؟! شربت کردن آنها یکی از ساده ترین کارهاست. ولی من می‌خواهم این بار، یک غذای ساده حافظ جنین، با آب مربای به بهتان پیشنهاد بدهم: حریره نارگیل و به! 🍽مواد لازم: آرد برنج ۴ قاشق غذاخوری (بستگی به جنس آرد و غلظت آب مرباتون هم داره، آب مربای من رقیق بود) شیر ۲ لیوان پودر نارگیل ۴ قاشق غذاخوری آب مربای به(بسته به غلظت و شیرینی ) ۱ لیوان گلاب ۲ قاشق غذاخوری پودر یا خلال بادام در صورت دلخواه 〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️ 🔸️مزاج این غذا، گرم و تر است و برای افراد با مزاج خشک و همین‌طور در فصل سرد یا خشک مناسب است. 🔸️به عنوان یک مقوی عمومی برای کودکان و سالمندان، و هم‌چنین تقویت باروری نیز می‌تواند استفاده شود. شما برای افزایش این خاصیت تقویتی، می‌توانید بادام درختی پودر شده را نیز به آن بیافزایید. 🔸️ خاصیت حفظ جنین این غذا، مربوط به به، نارگیل، گلاب و تا حدی برنج آن است. نوش جان!😋 پ. ن.: با تشکر فراوان از ادمینم، خانم محمدیان عزیز، که زحمت همه ویدئوهای آشپزی سالم با ایشان است. دکتر فاطمه مرادی پزشک و متخصص طب ایرانی (MD_PhD) 🆔️ @drfamoradi 🌐 drfamoradi.ir ☎️ برای گرفتن وقت ویزیت آنلاین به شماره ۰۹۳۵۳۵۹۰۶۴۹ در واتساپ پیام دهید. #دکتر_فاطمه_مرادی #طب_سنتی #طب_ایرانی #طبسنتی #بارداری_سالم #سقط_جنین #تغذیه_بارداری #حریره #آشپزی_سالم #گرم_و_تر #تغذیه_سالم #متخصص_طب_ایرانی #حریره #میان_وعده #پودر_نارگیل #مربای_به #گلاب #ویزیت_آنلاین

. من که نتونستم بخونم اونجا چی نوشته، یکی از دوستان داروساز اظهار میکنه نوشته: . ✨روز پزشک مبارک! . . پ.ن: البته من همیشه دست خطم خوب بوده؛ بیمارهام می‌توانند تایید کنند!😉 مشکل اونجاست که وقتی نیاز به خوندن نسخه یکی از همکارانم رو دارم و... من نمیتونم!😬😬 . ‌. @drfamoradi

. ________________________________ 😷 آلودگی هوا و چند توصیه غذایی (بخصوص به خانم های باردار و کودکان) 😷 اگر اهل پیگیری مطالب تندرستی از نظر طب ایرانی هستید، احتمالا توصیه های زیادی در این ایام آلودگی شنیدید. منتها خانم های باردار و کودکان کم سن باید با توصیه های غذایی به مقابله با این مشکل بروند. 😷 از مصرف غذای غلیظ و دیرهضمی مانند فست فودها، سرخ کردنی ها، هلیم، کله پاچه، ماکارونی، لازانیا، الویه و... پرهیز کنید. 😷 مصرف مایعات را بیشتر کنید. بدین منظور، غذاهای آبدار و نوشیدنی های مفید پیشنهادی زیر را استفاده کنید. همچنین آب کافی، البته بین وعده های غذایی خود، بنوشید. 😷 بهترین غذاه‍ا در این شرایط، خورشت، سوپ یا آش های پر سبزی حاوی جو، کدو مسما یا حلوایی، هویج، شلغم، اسفناج، کمی گشنیز، پیاز و... است. مصرف سبزیجات در حدی نباشد که نفخ کنید. 😷 از بین نوشیدنی ها، آب سیب شیرین، آب لیموشیرین، شربت لیمو ترش با عسل و گلاب، شیر گرم با عسل و گردو، جزو بهترین گزینه ها هستند. سکنحبین، دم نوش به یا گلسرخ، ماءالشعیر طبی و... نیز مفیدند. 😷 در میان وعده خود می توانید فالوده سیب یا کاهو با سکنجبین مصرف کنید. مصرف سالاد کاهو با هویج رنده شده، جوانه ها و لبو به همراه آب نارنج و روغن زیتون فرابکر نیز مفید است. ❗قبلا هم در یک پست، پیشنهاد یک سالاد پاییزی با روغن زیتون ترخونی رو بهتون داده بودم. 😷 در بین میوه ها، لیمو شیرین، انار شیرین، سیب شیرین، پرتقال شیرین و نارگیل را مصرف کنید. 😷 در وعده صبحانه میتوانید کره با شیره انگور، یا عسل یا مرباهای سیب، به و انجیر و یا تخم مرغ عسلی میل کنید. 😷 از آب‌ نارنج یا لیمو ترش تازه روی غذا و سالاد خود استفاده کنید. 😷 از بین توصیه های غیرغذایی و ساده، شاید مهم ترین توصیه، شب زود خوابیدن است. همچنین می توانید چند کاسه سرکه یا پیاز در برخی نقاط خانه قرار دهید. همچنین می توانید پوست مرکبات را روی شوفاژ یا بخور خود بریزید. #آلودگی_هوا_و_بارداری #آلودگی_هوا_طب_سنتی #غذا_در_آلودگی_هوا #طب_سنتی #طب_ایرانی #تغذیه_آلودگی_هوا #دکتر_فاطمه_مرادی #متخصص_طب_ایرانی #بارداری_سالم #شربت_لیمو_گلاب #سالاد_پاییزی #آلودگی_هوا_مرادی #باردای_سالم_مرادی

. __________________________ 🍂 دفع مدفوع مناسب، یعنی حداقل، شکم شما روزی 1-2 بار، نرم و کامل، کار کند. 🍂 برای ایجاد نرمی مدفوع در پاییز، از بین میوه ها، می توانید از سیب و گلابی شیرین (با پوست) و انار شیرین (بدون دانه) استفاده کنید. این میوه ها یا کمپوت کم شیرین آنها می توانید را حدود نیم تا یکساعت بعد از غذا میل کنید. 🍂 در پاییز، مصرف زیاد میوه های تازه توصیه نمی شود؛ بنابراین باید از خوراکی های ملین دیگر که مناسب فصل پاییز باشند، نیز استفاده کنید. 🍂 بدین منظور، می توانید از میوه های خشک ملین مانند برگه زردآلو، انجیر و آلو استفاده کنید. بهتر است این موارد را، شب تا صبح بخیسانید و صبح ناشتا میل کنید. 🍂 غذاهایتان هم در فصل پاییز، غذاهای آب پز و ترجیحا آبکی باشد؛ مانند خورشتها و یا سوپ و آشهای پرسبزی؛ که همراه با غلاتی مثل جو یا برنج قهوه ای تهیه می کنید. 🍂 استفاده از صیفی جاتی مانند هویج، کدوسبز و کدوحلوایی نیز برای شما مفید است. 🍂 اگر نفخ یا مشکل گوارشی شدیدی ندارید از حبوبات، لوبیا سبز، نخودفرنگی و... هم در تهیه غذاهای خود استفاده کنید. 🍂 یکی از بهترین توصیه ها برای یبوست های پاییزه، ترکیب برنج با شیر، مثلا در شیربرنج یا فرنی است. اگر این غذاها را رقیق تهیه کنید و همراه با شیره انگور میل کنید، یکی از بهترین گزینه های غذایی فصل پاییز خواهد شد. برای شما که آلرژی پاییزه دارید، افزودن بادام به این ترکیب، و تهیه #حریره_بادام_و_شیره نیز مفید است (به شرطی که به بادام حساسیت نداشته باشد). 👈🏻 فیلم طرز تهیه این حریره، در چند پست قبل، موجود است. 🍂 ضمنا، از غذاهای غلیظ، خشک، شور، ترش، تلخ، تند، سرخ شده (مثلا الویه، میرزاقاسمی، ته دیگ، فست فودها، سس ها، قهوه، نسکافه و چای پررنگ) پرهیز کنید. همچنین از مواد غذایی مانند بادمجان، عدس، انواع کلم، گوجه فرنگی، پنیر پیتزا، قارچ، ذرت، خرما، گردو، تره، شاهی، سیر و پیاز خام استفاده نکنید. #یبوست_مرادی #تدابیر_فصول_مرادی #یبوست_پاییز #یبوست_بارداری #طب_ایرانی #طب_سنتی #دکتر_فاطمه_مرادی #درمان_یبوست #تدابیر_فصول #تدابیر_فصل_پاییز #حریره_بادام