پست های مشابه
نی نی فود
- برای جدا کردن چربی گوشت يا مرغ از آبگوشت، آن را سرد کنید تا لایه چربی در روی آبگوشت جامد شود. لایه سفت‌شده چربی به‌آسانی جدا میشود. این روش برای جدا کردن چربی از همه خوراک‌ها مناسب است. - تا جای ممکن برای سالاد و ساندویچ، از سس‌های کم‌چربی استفاده کنید. - برای تهیه سس کم‌چربی، از شیر خشک بی‌چربی استفاده کنید. - مصرف لبنیات کم‌چربی مثل دوغ و ماست و پنیر کم‌چربی، به‌جای لبنیات پرچربی، روش خوبی برای کاهش چربی است. - در تهیه کیک و شیرینی، به‌جای خامه ترش، ماست کم‌چربی مصرف کنید. - مصرف آجیل‌های چرب مانند بادام، پسته، فندق و گردو را کم کنید. منبع: بهترین کلیدهای تغذیه برای کودک و نوجوان #کاهش_چربی
21 اسفند 1400 12:04:39
71 بازدید
نی نی فود
آیا قرص‌ها و قطره‌های ویتامین و املاح برای کودکان لازم است؟ به‌طور کلی باید گفت که اگر تغذیه کودکان متعادل باشد و کودکان از انواع مواد خوراکی تغذیه کنند، #ویتامین‌ها و املاح لازم را دریافت خواهند کرد. درصورتی به مصرف قرص‌های مولتی ویتامین و املاح نیاز است که کودک اشتهای لازم را نداشته باشد یا از خوردن غذاهای باارزش مثل شیر، لبنیات و گوشت خودداری کند یا رژیم غذایی گیاهی داشته باشد. دراین‌مورد باید با پزشک اطفال و کارشناس تغذیه مشورت کرد. مصرف این قرص‌ها هرگز نباید بدون تجویز پزشک باشد یا در مصرف آنها زیاده‌روی شود. مصرف دزهای بالای ویتامین‌های محلول در چربی، مانند ویتامین‌های A, D خطرناک است. منبع: بهترین کلیدهای تغذیه برای کودک و نوجوان #مولتی_ویتامین
22 اسفند 1400 12:00:08
168 بازدید
نی نی فود
مواد لازم برای تهيه حدود ۲۰ گلوله: ۵۰ گرم مارگارین ۱۷۵ گرم میوه‌های خشک (مانند کشمش بی‌دانه، برگه زردآلوی ریزشده، آلو و یا خرمای خشک) ۲ عدد تخم‌مرغ زده شده ۷۵ گرم غلات برنج پف کرده ۶۵ گرم مغز خشکبار طرز تهیه: مارگارین را با حرارت ملایم در ماهی‌تابه گود گرم کنید. میوه‌های خشک و تخم‌مرغ زده شده را با هم مخلوط کنید و بگذارید تا زمانی که خودش را بگیرد (حدود ۱۰ دقیقه) بپزد؛ اما نگذارید مخلوط بجوشد یا تخم‌مرغ سفت شود. غلات و مغزها را با آب بپزید و بگذارید سرد شود. سپس با آنها ۲۰ گلوله کوچک درست کنید. گلوله‌های میوه‌ای را در یک سینی بگذارید تا سرد شوند و خود را بگیرند. آنها را در کاغذ روغنی قرار دهید. در یک ظرف در بسته بگذارید و در یخچال قرار دهید. توجه: این غذا برای کودکان زیر ۱۲ ماه یا آنهایی که به تخم‌مرغ حساسیت دارند مناسب نیست. منبع: اولین غذاها #تغذیه #تزئین_غذا
16 فروردین 1401 23:27:40
152 بازدید
نی نی فود
نقش‌های مهم: سوخت‌وساز کربوهیدرات‌ها برای تولید انرژی، رشد و ترمیم بافت به‌ویژه بافت عصبی، قلب و عضلات. منابع مهم: آرد کامل غلات و نان کامل، مخمر، جوانه گندم، جگر، حبوبات. عوارض کمبود: بری‌بری، ضعف عضلانی، گیجی، بزرگ شدن قلب، بی‌اشتهایی. زیاده‌روی در مصرف: ناشناخته. منبع: بهترین کلیدهای تغذیه برای کودک و نوجوان #تغذیه_کودک #ویتامین_B1
19 اسفند 1400 08:27:36
65 بازدید
نی نی فود
به کودک فقط از یک سینه يا نصف شيشه شیر بدهید. سپس یک یا دو قاشق چای‌خوری غذای جامد بدهید. این #غذا را در وعده غذایی وسط روز به کودک خود بدهید. زیرا او در این موقع خیلی گرسنه نیست اما کاملا بیدار است و بهتر با شما همکاری میکند. هرگز او را مجبور نکنید که بیش از آنچه می‌خواهد بخورد. بعد از خوردن غذای جامد، بقیه شیرش را به او بدهید. بعداً که به غذاهای جامد عادت کرد ممکن است تمایل داشته باشد که اول آن ها را بخورد. هر اندازه ای که کودک غذای جامد بخورد، باز بعد از آن تشنه میشود و به آب نیاز خواهد داشت. با ۱۵ میلی لیتر (یک قاشق غذاخوری) آب یا آبمیوه خیلی رقیق در بین غذا و بعد از آن و یا هر زمان که تشنه میشود شروع کنید. از نوشیدنیهای شیرین اجتناب کنید، چون دندانهای او راخراب خواهند کرد. در ابتدا حدود ۱۲۰ میلی لیتر آب يا آبمیوه در هر روز کافی است. منبع: اولین غذاها
25 اسفند 1400 20:05:38
129 بازدید
نی نی فود
میگو برای کودکان غذایی بسیار خوشمزه است. میگو به آسانی در دست نگه داشته میشود، رنگ جذابی دارد و برای جویدن مناسب است. با وجود این بهتر است از دادن #میگو به کودکان زیر یک سال اجتناب کنید. زیرا ممکن است موجب واکنش #آلرژیک شود. گوجه‌فرنگی (مانند سیب‌زمینی) می‌تواند به عنوان ظرفی برای سایر غذاها مورد استفاده قرار گیرد. از آنجا که گوجه فرنگی یک منبع غنی از ويتامین ث است، معمولاً تازه آن در تمام طول سال در دسترس است. سعی کنید آن را به صورتهای گوناگون آماده و مصرف کنید. دسر میوه‌ای هم به گونه‌ای بریده و باز شود که شکل یک پروانه را به خود بگیرد و مواد غذایی رنگارنگ داخل آن دیده شود. گلابی پخته شده و تمشک شیرین می‌تواند، این شیرینی را کامل می‌کنند. گوجه فرنگی‌ها را پوست بگیرید و دانه‌های آنها را درآورید. آنها را با پنیر سفید نرم و کم‌چرب، پوره سیب‌زمینی و نخود پر کنید. میگوها را جوری قرار دهید که انگار از داخل گوجه‌فرنگی‌ها در حال پریدن به بیرون هستند. طرز تهیه پیراشکی پروانه ای را "اینجا":https://www.bamano.life/post/35633 ببینید. منبع: اولین غذاها #تزئین_غذا #تغذیه
18 فروردین 1401 05:31:23
206 بازدید
سارا علیپور
11
45
آهن:
نقش‌های مهم: ساختن هموگلوبین (پروتئین عامل انتقال اکسیژن در خون)، در ساختمان چند آنزیم به‌کار می‌رود. منابع مهم: جگر، گوشت قرمز، مخمر، سبزی‌های برگی، زرده تخم‌مرغ، زردآلو، آلو، آرد کامل غلات. عوارض کمبود: کم‌خونی، ضعف عمومی. زیاده‌روی در مصرف: صدمات قلبی، کبدی و پانکراس. منبع: بهترین کلیدهای تغذیه برای کودک و نوجوان #تغذیه_کودک #آهن
شما میتوانید مطالب بیشتری از صفحات محتوایی و دیگر صفحات بامانو بخوانید
برای دسترسی نامحدود به مطالب و استفاده از امکانات دیگر اپلیکیشن بامانو مانند ساخت آلبوم خانوادگی، اپلیکیشن بامانو را نصب کنید. با عضو شدن شما از محتواهایی پشتیبانی میکنید که دوست دارید بیشتر از آن ها مطلع باشید
19 خرداد 1401 01:07:20
فاطمه خزایی
-0 پاسخ