n.kalkatehchi
دنبال کننده
101
پست
126
ندا کلکته چی/مشاور تغذیه کودک تخصصم بدغذایی و تغذیه کودکه شماره نظام: ت-2985 آدرس مطب: تهران، بلوار کشاورز، کوچه رویان، پلاک 1 ۰۹۹۰۹۲۳۹۷۵۸ ۸۶۰۵۲۴۵۱
پست های مشابه
n.kalkatehchi
❇️ در پست قبلی در مورد انواع اشتهاآورها صحبت کردم و معایبشون رو گفتم. در این پست میخوام به این سوال پاسخ بدم که پس چه بچههایی به مکمل نیاز دارن؟ ⭕️ توجه داشته باشید که اهمیت این مورد بیشتر برای بالای دو ساله که طبق دستورالعمل کشوری ویتامینها قطع میشه. ✅ کودکانی که روزانه به رژیم غذایی متعادل و متنوع و سالم دسترسی ندارند. ✅ کودکان بدغذا که یک گروه غذایی رو به طور کامل حذف کردند. ✅ کودکانی که به بیماریهای مزمن مبتلا هستند. مثل آسم. یا سلیاک (عدم تحمل گلوتن) یا مشکلات گوارشی. به خصوص کسانی که دارو مصرف میکنند. ✅ کودکانی که رژیم غذایی گیاهخواری دارند. ✅ کودکانی که مبتلا به اضافه وزن یا چاقی هستند. ✅ کودکانی که به مقداری زیاد از نوشیدنی های شیرین و کربناته (نوشابه، دلستر، دوغ گازدار) استفاده میکنند. ❌ تمام این موارد نیاز به بررسی توسط متخصص تغذیه داره و مصرف خودسرانه مکمل به هیچ وجه توصیه نمیشه. 🌀🌀🌀🌀🌀🌀🌀🌀🌀🌀 من ندا کلکته چی مشاور تغذیه کودک هستم و در مورد نیاز روزانه کوچولوهاتون شما رو راهنمایی میکنم. #مکمل #مکمل_غذایی #مکمل_آهن #مکمل_کودکان #مکمل_تقویتی #کمخونی #کمخونی_فقر_آهن #کمخونی_کودکان #ویتامین #ویتامین_دی #کمبود_ویتامین #کمبود_آهن #کمبودآهن #کمبود_کلسیم #کمبود_وزن
12 مرداد 1401 19:15:17
106 بازدید
n.kalkatehchi
. . ❇️ مخاطب این پست: همه کسایی که دارن روزهای گرم رو می گذرونن . . زندگی تو فصل گرم آداب و رسوم خودش رو داره که توی این پست در موردش گفتیم. ☀️💨 ورق بزنید و ببینید ☀️🌤☀️🌤☀️🌤☀️🌤 سوالاتتون رو در مورد این پست کامنت کنید. من ندا کلکته چی مشاور تغذیه کودک هستم و آداب غذا خوردن تو فصلای مختلف رو بهتون آموزش میدم ☺️ @n.kalkatehchi @n.kalkatehchi @n.kalkatehchi #تابستان #خوراکی_تابستان #بستنی #بستنی _خانگی #شربت_خاکشیر #تخم_شربتی #سموتی #غذای_تابستان #غذای_سبک #خوراکی_تابستانی #غذای_کودک #تغذیه_کودک #تغذیه_تکمیلی #مشاوره_تغذیه #مشاوره_آنلاین #غذای_سالم #غذای_مقوی #شربت_سکنجبین #شربت_آلبالو
21 تیر 1400 17:57:36
495 بازدید
n.kalkatehchi
. ❇️ مخاطب این پست : کسانی که در مورد انواع شیر سوال دارن. . . توی این پست طبقهبندی انواع شیر از نظر مدت زمان نگهداری رو براتون گذاشتم. در پست های آینده بیشتر پر مورد شیر صحبت خواهیم کرد. . . این پست رو برای کسایی که در مورد انواع شیر سوال دارند بفرست. شما کدوم شیر رو بیشتر دوست دارید؟ . . . @n.kalkatehchi @n.kalkatehchi @n.kalkatehchi #غذای_کودک #شیر_استریل #شیر_پاستوریزه #لبنیات #لبنیات_سنتی #لبنیات_محلی #شیر_محلی_پرچرب #لبنیات_سنتی #تغذیه_تکمیلی #تغذیه_کودک #غذای_کمکی
31 اردیبهشت 1400 18:51:44
496 بازدید
n.kalkatehchi
❇️ مخاطب این پست: همکاران تغذیه و رژیم درمان 🍏🍎🍐🍊🍋🍏🍎🍐🍊🍋🍏🍎🍐🍊🍋 به مناسبت روژ رژیم درمانگر تصمیم گرفتم یه فیلم درست کنم از زندگی یک کارشناس تغذیه تک تک داستان های این فیلم واقعی است و برای من اتفاق افتاده 😂😆 . .باور کنید سوالایی که توی یک جمله از ما جوابش رو میخوان حاصل حداقل یک جلسه مشاوره و چند سال درس خوندنه😂. این پست رو برای همه همکاران بفرست و اونا رو تو کامنت ها منشن کن به مناسبت روزمون میخوام به یکیشون یادگاری بدم 😁 تجربه های عجیب غریبتون رو رشته بنویسید😆 @arezoo_mosayebzade @dr.lily_pharma @ahmadian_dietitian @farnazdiet1 @rana.abedi.diet @green_diet_therapy_ @setare_ghorbaninejad_diet @lemopinia #تغذیه_کودک #بدغذایی_کودک #رژیم_لاغری #رژیم_کاهش_پوزن #رژیم_غذایی #لاغری_شکم #لاغری #لاغری_سریع #چاقی_صورت #چاقی_شکم #چاقی #مشاور_تغذیه #مشاوره_رایگان #مشاوره_تغذیه_آنلاین#رژیم_کتوژنیک #کارشناس_تغذیه
19 اسفند 1399 20:17:01
13 بازدید
n.kalkatehchi
. ❇️ مخاطب این پست: مامان و باباهایی که میخوان به بچهها تخم مرغ بدن. . . این پست جواب خیلی از سوالات تخم مرغی رو میده 😇 . . ورق بزنید و اونا رو ببینید در مورد ارزش غذایی تخم بلدرچین و مقایسه اش با تخم مرغ استوری رو دنبال کنید. . این پست رو برای کسایی که نگران مصرف زیاد تخم مرغ هستند بفرست. . . شما در هفته چقدر تخم مرغ استفاده میکنید؟ . . من ندا کلکته چی مشاور تغذیه کودک هستم. . برای اطلاعا از شرایط مشاوره به لینک بیو پیام بدید. . #تغذیه_کودک #غذای_ایرانی #رشد_قد_کودک #رشد_کودک #تقویت_سیستم_ایمنی #تغذیه_سالم #غذای_سالم #کمکی #تخم_مرغ #تخم_مرغ #نیمرو
25 اردیبهشت 1400 18:59:36
165 بازدید
n.kalkatehchi
خوب و اما بریم سراغ شیر که بحثش این روزها خیلی داغه. 😎🥛 من نمی خوام در مورد آفلاتوکسین شیر صحبت کنم. چون اساتید به اندازه کافی در این زمینه صحبت کردند. ☺️ به طور کلی می خوام شیرهای استریل، پاستوریزه و سنتی رو با هم مقایسه کنم که در نهایت بتونید تصمیم بگیرید. شیر سنتی، شیریه که به صورت خام در لبنیاتی ها به فروش می رسه و هیچگونه فرایند حرارتی روش صورت نگرفته. شیر استریل، شیری هست که به مدت ۲ تا ۵ ثانیه در کارخونه در درجه حرارت ۱۳۵ الی ۱۵۰ درجه سانتی گراد داغ و بلافاصله سرد و در پاکت های مقوایی یا پلاستیکی چند لایه تحت شرایط استریل بسته بندی می شه. به دلیل دمای بالا تمام باکتری های مفید و غیر مفید و عوامل بیماری زا در اون از بین می ره. پس تا ۶ ماه قبل از باز شدن قابل نگهداریه. دلیل خراب نشدنش دقیقا همین مورده و بر خلاف تصور عموم هیچ نگهدارنده ای توی اون به کار نمی ره. 🧃 (شما عکس شیر روی پاکت تصور کنید😅) اما شیر پاستوریزه به مدت ۱۵ ثانیه در ۷۲ درجه حرارت داده می شه و فقط عوامل بیماری زا مثل تب مالت و... در اون از بین می ره. پس مدت کوتاه تری قابل نگهداریه و بلافاصله باید مصرف بشه. این شیرها معمولا در بطری های پلاستیکی یا کیسه بسته بندی می شن. 🥛 نکته ای که وجود داره اینه که قبل از تحویل شیر به کارخونه تمام آزمایشات میکروبی، شیمیایی و کیفی روش انجام می شه و اگر مورد نامطلوبی در اون وجود داشته باشه به دامدار برگشت داده می شه. اما در روش سنتی هیچ نظارتی بر این موارد وجود نداره و اگر قرار باشه وایتکس، آفلاتوکسین یا پالمی وجود داشته باشه احتمال وجودش در شیر باز بیشتره و هیج سازمان نظارتی نمیتونه اون رو کنترل کنه. تنها کسانی که از مغازه ها بازدید میکنن، بازرسین تعزیرات یا بهداشت محیط هستند که قطعا کارشون چک کردن وایتکس، آفلاتوکسین یا پالم شیر نیست!! 👀 بوی وایتکس با اولین حرارت دادن مشخص می شه و به دلیل خاصیت خورنده بودنش تمام دستگاه های کارخونه رو از بین می بره. پس هیچ کارخونه ای این ریسک رو نخواهد کرد که قبل یا بعد از فرایند تولید به اون وایتکس اضافه کنه. 🤦🏻♀️ پالم هم یک نوع چربیه که نه تنها در لبنیات پرچرب بلکه در مواد غذایی مختلفی وجود داره که روزانه داریم ازش استفاده می کنیم. مثل شکلات صبحانه، 🍫بستنی، 🍨شیرینی، 🧁کیک تولد، 🎂محصولات بسته بندی مثل کیک 🍰 یا تنقلات شیرین 🍬🍩 همه و همه حاوی پالم هستند. پس شیر تنها متهم ردیف اول به حساب نمیاد! 🙅🏻♂️ و آخرین نکته در مورد میکروب زدایی در خانه. بقیه در کامنت #شیر #شیر_پاستوریزه #آفلاتوکسین #پالم #شیر_باز #شیر_استیل
05 بهمن 1398 18:14:00
339 بازدید
ندا کلکته چی
0
4
شروع غذای کمکی
.❇️ مخاطب این پست. کسانی که میخوان غذا رو شروع کنن. متاسفانه هنوز خیلیا به روش قدیمی غذا رو شروع میکنن. یعتی هفته اول فرنی. هفته دوم حریره بادوم. هفته سوم و چهارم سوپ. چرا این شیوه درست نیست؟ چون بعد از یک ماه کودک فقط به چند ماده غذای محدود عادت میکنه و ذائقه اش متنوع نمیشه. . به گفته انجمن اطفال آمریکا، مرکز پیشگیری از بیماری ها، مرکز ملی سلامت انگلیس و دستورالعمل جدید وزارت بهداشت، هیچ ترتیبی برای شروع غذای جامد وجود نداره. اما هیچکس حق نداره به خاطر شروع غذا با فرنی و حریره بادوم شما رو سرزنش کنه. توصیه ها برای شروع غذا: ⭕️ هر کشوری بنا به فرهنگ خودش میتونه با مواد غذای مختلف شروع کنه. ⭕️ شما میتونید غذاها رو با مزه های متنوع مثل پوره سبزیجات یا تکه های نرم میوه و سبزیجاتی مثل هویج، سیب، گلابی، گل کلم، کلم بروکلی، اسفناج، یا پودینگ برنج (همون فرنی خودمون)، پوره گوشت، شروع کنید. ⭕️اگر با فرنی شروع کردید، چندین روز روی اون گیر نکنید و سریع تنوع ایجاد کنید تا کودک به مزه های مختلف عادت کنه. ⭕️ غذاهای آلرژی زا مانند تخم مرغ، آجیل، ماهی، بادام زمینی، گندم، کنجد، سویا و لبنیات باید از ۶ ماهگی شروع شوند و شروع اون به تاخیر نیفته. ❌ تنها چیزی که اصلا توصیه نمیشه شروع با لعاب برنجه. چون به دلیل وجود آرسنیک بالا، نداشتن ارزش غذایی خاص، نداشتن بافت جامد برای تقویت مهارت جویدن و.. اصلا مناسب نیست.