@drfamoradi #بشقاب_غذای_سالم . مدتی هست که بعضی از انجمن های تغذیه دنیا دیگر به «هرم غذایی» توجه ندارند و راهنماهای کارآمدتری برای انتخاب یک غذای سالم و متعادل ارائه داده اند. «بشقاب #غذای_سالم» توسط متخصصان تغذیه در دانشکده سلامت دانشگاه هاروارد و انتشارات سلامت هاروارد بدین منظور طراحی شده است. این راهنمای ساده شامل 6 دسته توصیه است: . ֎ توصیه می شود نیمی از بشقاب سلامتی میوه و سبزیجات باشد. میوه ها و سبزی های متنوع و رنگارنگ انتخاب شود. به یاد داشته باشید که سیب زمینی جزو این گروه محسوب نمی شود. سیب زمینی سرشار از نشاسته زود هضم است که اثری مشابه شکر و غلات تصفیه شده بر روی قند خون دارد به همین دلیل محدود کردن مصرف آن توصیه می¬شود. . ֎ یک چهارم بشقاب سلامتی با غلات کامل پر شود. منظور از غلات کامل این است که از دانه کامل استفاده و سبوس یا جوانه ی آن جدا نشده باشد مانند گندم یا جو کامل، برنج قهوه ای یا ماکارونی با آرد گندم کامل. مصرف غلات سبوس دار برای سلامتی بهتر است و اثر کمتری بر قند خون و انسولین دارد، چرا که غلات تصفیه شده (مانند نان سفید و برنج سفید) در بدن دقیقا مانند شکر عمل می کنند. . ֎ یک چهارم دیگر بشقاب را با منابع پروتئینی پر شود. ماهی، مرغ، حبوبات و آجیل از منابع سالم پروتئین هستند. مصرف گوشت قرمز (1) را کاهش دهید و از مصرف سوسیس، کالباس و سایرگوشت های فرآوری شده بپرهیزید. زیرا مصرف منظم، حتی با مقادیر کم این مواد، خطر بیماری¬های قلبی، دیابت، سرطان کولون و چاقی را افزایش می¬دهد. . ֎ بشقاب غذای سالم توصیه می کند که از روغن های سالم و گیاهی مثل روغن زیتون، ذرت، آفتابگردان و غیره به میزان متعادل استفاده شود، ولی توصیه نمی کند که مصرف روغن های سالم کم شود. این چربی های سالم باعث کاهش کلسترول مضر شده و برای سلامت قلب مفید هستند. مصرف روغن جامد و هیدروژنه، که حاوی چربی ترانس هستند، به هیچ وجه توصیه نمی شود. به یاد داشته باشید که غذاهای کم چربی لزوما سالم نیستند. . ֎ در طی روز از مایعات مختلفی مانند آب، چای یا قهوه (با شکر اندک) استفاده و مصرف شیر و لبنیات (2) به یک یا دو وعده در روز محدود شود. افزایش استفاده از لبنیات با افزایش خطر ابتلا به سرطان پروستات و تخمدان مرتبط است. مصرف آب¬میوه ها- حتی آب¬میوه های 100% طبیعی به دلیل قند و کالری زیاد آن ها- در حد یک لیوان کوچک در روز توصیه می شود. از مصرف نوشابه های قندی بپرهیزید چرا که این نوشابه ها انرژی بسیار زیاد و ارزش غذایی بسیار کمی دارند. . . #تغذیه_سالم_مرادی . . ادامه در کامنت اول👇👇

لایوهای روز یک شنبه رو فراموش نکنید. #پرسش_و_پاسخ #طب_ایرانی #طب_سنتی #متخصص_طب_ایرانی #دکتر_فاطمه_مرادی #دکتر_مرادی #سوالات_شما #لایو_پرسش_پاسخ_مرادی

. ❓علت سفید شدن پسر ۱۱ ساله چیست؟ ❔ سوال و جواب در برنامه طبیب #صدا_و_سیما_مرادی #طبیب #شبکه_سه #طب_ایرانی #طب_سنتی #سوالات_شما #سوالات_پزشکی #سفیدی_مو

. ___________________________________ 🍲طرز تهیه نخوداب: 🔸️یک لیوان نخود کرمانشاه را بیشتر از 24 ساعت در آب گرم یا ولرم بخیسانید و آب آن را حداقل سه بار عوض کنید. 🔹️سپس با کمی گوشت بلدرچین و آب روی شعله بگذارید. بعد از گرفتن کف آن، یک عدد پیاز بزرگ و زردچوبه و فلفل سیاه اضافه کنید و بگذارید دو ساعت بپزد. 🔸️در یک ساعت آخر پخت، 2 قاشق غذاخوری برنج ایرانی، یک چوب دارچین و 1 قاشق مرباخوری سرخالی زیره و کمی زعفران را اضافه کنید و بگذارید نخوداب جا بیفتد. 🔹️ این غذا را هفته ای دو بار با کمی نان سنگک برشته میل کنید. ❗نکته: نخود خوب، هنگام خیساندن، خیلی زود باد می‌کند و بزرگ می‌شود. نخود کرمانشاهی خوب، سه ساعته به خوبی می‌پزد و نرم می‌شود؛ در حالی‌که بعضی نخودهای دیگر، حتی با ۱۲ ساعت پخت هم کاملا نرم نمی‌شوند. ‼️مصرف این غذا قبل از اقدام برای بارداری مناسب است؛ ولی مصرف آن، به ویژه در اوایل بارداری توصیه نمی شود. 😋 حالا میریم سر یکسری توضیحات در مورد خواص این غذا: ✅ نخود مزاج گرم و خشک دارد. نخود در دیدگاه طب ایرانی، بهترین حبوبات، برای #تقویت_عمومی بدن و همچنین دوران رشد بچه ها یا افراد لاغر است. چرا که هم غذاییت بالایی دارد و هم، در کبد مواد با کیفیتی (دم صالح) از آن تولید می‌شود. ✅ نخود مقوی حرارت اصلی بدن است. همچنین باعث نرمی مدفوع می‌شود. نوشیدن آب، بعد از خوردن نخود، مضر است. ✅ نخود یکی از بهترین موادغذایی برای مشکلات ریه است، مخصوصا اگر با شیر پخته شود. ✅ همچنین در طب ایرانی، انواع غذاهای حاوی نخود، برای #مشکلات_جنسی و #تقویت_باروری زنان و به خصوص آقایان توصیه می‌شود. یکی از معروف‌ترین این غذاها، #نخودآب است که می‌توانید آن را با گوشت یا بدون گوشت طبخ کنید. ✅ نوع بدون گوشت آن، در #رژیم‌های_لاغری مخصوصا در افراد با مزاج گرم و تر، نیز کاربرد دارد. ✅ طبخ آن با گوشت، برای بیماران ضعیف، یا افراد چاق با مزاج سرد و تر، توصیه می‌شود. بدین منظور، بهتر است از گوشت‌های لطیفی مانند کبک، بره، مرغ محلی، بلدرچین و ... استفاده کنید. البته اثر گوشت کبک بر افزایش باروری بیشتر از بقیه گوشتهاست. ✅ #رژیم_نخوداب، در رژیم‌های #پاکسازی_بلغم نیز کاربرد زیادی دارد. بدین منظور، موثرترین روش این است که شما ۴ تا ۱۱ روز، فقط همین غذا را میل کنید. 👈🏻 ادامه خواص این غذای خوشمزه در کامنت 😊 #نخودآب_مرادی #آشپزی_سالم_مرادی #آشپزی_سالم_از_نگاه_طب_ایرانی #دکتر_فاطمه_مرادی #متخصص_طب_ایرانی

. __________________________ سلام بر همه همراهان ⚘ امروز می‌خواهم یک درد و دل خواهرانه با شما بکنم. همه ما #متخصصین_طب_ایرانی در دایرکت، با پیامهای درمانی متعدد روبرو هستیم. متاسفانه بسیار از دنبال کنندگان، از ما نسخه های فوری برای درمان می‌خواهند. بارها و بارها، در شخصی شما، یا در لایوهای عمومی، یا کلاس‌های آموزشی به شما توضیح دادیم که درمان طب ایرانی را نمی‌شود با ذکر تیتروار یک مشکل درمان کرد. این امر، نیاز به بررسی سبک زندگی اشتباه شما، شرح حال گرفتن دقیق، معاینه نبض و زبان و...، نوع شغل و حتی فشارهای روانی شما دارد، که گاها تا یکساعت هم طول می‌کشد. از این موضوع گذشته، مشکلی مثل عدم ساماندهی #درمانگران_غیرقانونی هم که در کشور ما بیداد می‌کند. درمانگرانی که ادعای درمان معجزه آسای همه بیماری‌ها، از جمله سرطان، ام اس و حتی سندرم داون را می‌کنند!!😔 مسئله ای که در یک پست و کپشن نمی‌گنجد و چندین و چند ساعت لایو (فعلا بیشتر درد و دل می‌شود) لازم دارد! با این حال، لابلای بعضی از این دایرکت های طلبکارانه، پیام‌های دلسوزانه، عاقلانه، و پرانرژی از شما عزیزانم می‌گیرم. روز ۲۵ تیر، #روز_ملی_طب_ایرانی رو به همه شما طرفداران علمی طب کهن سرزمینمون ایران تبریک می‌گم. و به خاطر وجود و حضور شما، به خودم می بالم. #دکتر_فاطمه_مرادی #متخصص_طب_ایرانی @persianmedicine @dr_siahpoush @drsfathali @nejatbakhsh.fatemeh @drlailashirbeigi @drtansaz @dr_heydarian @drabrishamkar.tebsonati @tandorostan.ir @dr._ghazanfari @dr.elham_akhtari . . #طب_ایرانی #طب_سنتی #پزشکان_طب_سنتی

. _________________________________________ 🤰🏻برای کسانیکه امسال قصد بارداری دارند: اعمال اول سال قمری (اول محرم) برای بچه دار شدن👶🏻 بازنشر از کانال تلگرام: @dotakafinist1 👩‍❤️‍👨 زن و شوهری که قصد فرزندآوری دارند: ۱. روز اول ماه محرم، روزه بگیرند. ۲. دو رکعت نماز به همین نیت بخوانند، و بعد از آن، ۲۰۲ مرتبه آیه ۸۹ انبیا «رب لا تذرنی فردا و انت خیر الوارثین» را بخوانند. «(و زکریا عرض کرد) پروردگار من! مرا تنها مگذار (و فرزند برومندی به من عطا کن)؛ و تو بهترین وارثانی!» ۳. استغفار بسیار کنند. در کتاب امالی و کتاب من لا يحضره الفقيه شیخ صدوق (ج ۲، ص۹۱) از امام رضا علیه السلام نقل شده است: «روز اول محرم، روزی است که حضرت زکریا دعا کردند که خداوند به او فرزندانی عنایت فرماید، خداوند نیز به او یحیی را بشارت داد». بعد حضرت فرمودند: «پس هر کس این روز را روزه بگیرد و سپس دعا کند، خداوند همان طور که دعاى زکریّا را مستجاب کرد، دعاى او را نیز مستجاب خواهد کرد». 👈🏻 انشاءالله خداوند در این سال، به کسانیکه آرزوی بچه دار شدن دارند، فرزندی سالم و صالح عطا کند! التماس دعا🤲 #دکترفاطمه_مرادی #متخصص_طب_سنتی #متخصص_طب_ایرانی #رویای_مادری #قصد_بارداری #ماه_محرم #اعمال_قبل_بارداری #اعمال_محرم #قصد_بارداری #اول_محرم #بچه_دار_شدن #سوره_انبیا #زکریا #امام_رضا #روزه #یحیی