پست های مشابه
نی نی فود
همه ما باید غلات سبوسدار زیادی مصرف کنیم. از همان ابتدا قراردادن غلات در رژیم غذایی کودکان، سبب میشود که خودتان هم بیشتر از آنها استفاده کنید. برای اکثر کودکان اولین غذای جامد، یک غذای آماده تجاری حاوی غلات و سرشار از آهن است. با این حال خودتان میتوانید با ریختن غلات در یک مخلوط کن و به دست آوردن یک بافت نرمتر چنین غذایی را تهیه کنید. ابتدا از برنج، جوی دوسر، جو، چاودار، ارزن و گندم استفاده کنید و بعدا میوههای تازه و یا خشک آنها و مغز خشکبار را به آن اضافه کنید و غلات را با شیر، ماست یا آب سیب رقیق به کودک بدهید. اگر غلات آماده میخرید، برچسبهای آنها را به دقت بخوانید. تعداد کمی از آنها فاقد نمک و شکر اضافه شدهاند؛ اما باید از انواع شیرین نشده و بدون نمک استفاده کنید. غلات را تنها به صبحانه محدود نکنید. از آنها برای تزیین غذاهای دیگر استفاده کنید و یادتان نرود که از غلات متنوع دیگر مانند آرد ذرت و بلغور گندم هم استفاده کنید. منبع: انواع غذاها #غلات #صبحانه #تغذیه_کودک
08 فروردین 1401 18:18:34
155 بازدید
نی نی فود
مواد لازم برای تهيه حدود ۲۰ گلوله: ۵۰ گرم مارگارین ۱۷۵ گرم میوههای خشک (مانند کشمش بیدانه، برگه زردآلوی ریزشده، آلو و یا خرمای خشک) ۲ عدد تخممرغ زده شده ۷۵ گرم غلات برنج پف کرده ۶۵ گرم مغز خشکبار طرز تهیه: مارگارین را با حرارت ملایم در ماهیتابه گود گرم کنید. میوههای خشک و تخممرغ زده شده را با هم مخلوط کنید و بگذارید تا زمانی که خودش را بگیرد (حدود ۱۰ دقیقه) بپزد؛ اما نگذارید مخلوط بجوشد یا تخممرغ سفت شود. غلات و مغزها را با آب بپزید و بگذارید سرد شود. سپس با آنها ۲۰ گلوله کوچک درست کنید. گلولههای میوهای را در یک سینی بگذارید تا سرد شوند و خود را بگیرند. آنها را در کاغذ روغنی قرار دهید. در یک ظرف در بسته بگذارید و در یخچال قرار دهید. توجه: این غذا برای کودکان زیر ۱۲ ماه یا آنهایی که به تخممرغ حساسیت دارند مناسب نیست. منبع: اولین غذاها #تغذیه #تزئین_غذا
16 فروردین 1401 23:27:40
152 بازدید
نی نی فود
- در تهیه کیک و شیرینی، شکری را که به خمیر کیک اضافه میکنید، کاهش دهید و بهتدریج آن را به نصف مقدار پیشنهادی در دستور پخت شیرینی برسانید. - از مصرف نوشابه هایی که با قند معمولی شیرین میشوند، پرهیز کنید و از نوشابههای رژیمی دارای قند مصنوعی استفاده کنید. - در تهیه شربت، از شکر کمتری استفاده کنید. درعوض به آن زعفران، هل يا دارچین بیفزایید تا طعم خوشی به آن بدهد و کمبود شکر را جبران کند. - اگر فرزندتان ماست شیرین دوست دارد، بهجای شکر به ماست، میوه رندهشده اضافه کنید تا طعم شیرین طبیعی به آن بدهد. منبع: بهترین کلیدهای تغذیه برای کودک و نوجوان #کاهش_قند
22 اسفند 1400 07:51:06
82 بازدید
نی نی فود
- برای جدا کردن چربی گوشت يا مرغ از آبگوشت، آن را سرد کنید تا لایه چربی در روی آبگوشت جامد شود. لایه سفتشده چربی بهآسانی جدا میشود. این روش برای جدا کردن چربی از همه خوراکها مناسب است. - تا جای ممکن برای سالاد و ساندویچ، از سسهای کمچربی استفاده کنید. - برای تهیه سس کمچربی، از شیر خشک بیچربی استفاده کنید. - مصرف لبنیات کمچربی مثل دوغ و ماست و پنیر کمچربی، بهجای لبنیات پرچربی، روش خوبی برای کاهش چربی است. - در تهیه کیک و شیرینی، بهجای خامه ترش، ماست کمچربی مصرف کنید. - مصرف آجیلهای چرب مانند بادام، پسته، فندق و گردو را کم کنید. منبع: بهترین کلیدهای تغذیه برای کودک و نوجوان #کاهش_چربی
21 اسفند 1400 12:04:39
71 بازدید
نی نی فود
نقشهای مهم: سوختوساز کربوهیدراتها، پروتئینها و چربیها برای تولید انرژی. منابع مهم: جگر، آرد کامل غلات و نان کامل، مخمر، بادامزمینی. عوارض کمبود: پلاگر، تغییر رنگ پوست، گیجی و ابهام، بزرگ شدن زبان، حساسیت، درماتیت، اسهال، بیاشتهایی. زیادهروی در مصرف: خارش و قرمز شدن پوست، نامنظم شدن ضربان قلب، بالا رفتن قند خون، اولسرها. منبع: بهترین کلیدهای تغذیه برای کودک و نوجوان #تغذیه_کودک #ویتامین_B3
19 اسفند 1400 08:32:30
87 بازدید
نی نی فود
میوهها و سبزیجات: • هر میوهی تازهای که به آسانی در دست گرفته شود؛ مانند موز. #میوه را پوست بکنید و به صورت قطعات #انگشتی ببرید. سبزیحات مخصوصا #هویج به صورت تکههای نواری یا انگشتی (به قطعات خیلی کوچک نبرید. چون ممکن است در گلوی کودکتان گیر کند.) • پورهی #سیبزمینی غلیظ. غلات و حبوبات: • تکههای کوچک خشک و بدون شکر غلات • تکههای گرد و کوچک #برنج پخته شده (ترجیحا سبوسدار) • قطعات انگشتی نان گندم سبوسدار یا #بیسکویت گندم سبوسدار (نه نانی که همراه با دانههای غلات است) •تکههای #ماکارونی پروتئین: • تکههای پنیر نرم مثل پنیر گودا • #نان سوخاری با پنیر انگشتی • تکههای کوچک همبرگر • #پنیر نرم کمچرب که روی نان گندم سبوسدار مالیده شده باشد. • انواع گوشت در قطعات کوچک • فیله ماهی به صورت تکههای سفت • تکههای #تخممرغ کاملا آبپز شده منبع: اولین غذاها #غذای_کمکی #غذای_انگشتی
29 اسفند 1400 08:05:23
210 بازدید
سارا علیپور
19
54
غذا خوردن مستقل کودک
یادگرفتن غذا خوردن مستقل مرحلهای بزرگ در رشد فیزیکی و ذهنی کودکتان است و شما باید او را تشویق کنید که تمام تلاشش را برای انجام آن بکند. مهارت دستی و همکاری چشم و دست کودک با غذا خوردن مستقل خیلی زیاد خواهد شد؛ بنابراین اگر از خودش علاقه نشان میدهد و از عهدهی این کار برمیآید بگذارید تلاشش را بکند. کسب مهارت کامل در انجام این کار ممکن است چند ماه طول بکشد. اگر کودکتان نمیتواند از قاشق استفاده کند با دادن غذاهایی که به قاشق میچسبند مانند حریره یا غذاهای انگشتی در انجام این کار به او کمک کنید. غذا خوردن برای کودک به منزلهی یک بازی جدید است و او به جای آنکه غذا را در دهانش بگذارد، بیشتر آن را روی زمین خواهد ریخت. بهترین راه برای آنکه مطمئن شوید که او حداقل مقداری از غذا را میخورد، این است که هر دو تای شما قاشق داشته باشید. از دو قاشق همرنگ و هم شکل استفاده کنید؛ طوری که هر موقع در برداشتن غذا با قاشق مشکل داشته باشد، بتوانید قاشق پر خود را با قاشق خالی او عوض کنید. منبع: اولین غذاها #غذای_کمکی #غذای_انگشتی #همکاری_چشم_و_دست
شما میتوانید مطالب بیشتری از صفحات محتوایی و دیگر صفحات بامانو بخوانید
برای دسترسی نامحدود به مطالب و استفاده از امکانات دیگر اپلیکیشن بامانو مانند ساخت آلبوم خانوادگی، اپلیکیشن بامانو را نصب کنید. با عضو شدن شما از محتواهایی پشتیبانی میکنید که دوست دارید بیشتر از آن ها مطلع باشید
19 خرداد 1401 01:15:15
سارا امیری
-0 پاسخ