@drfamoradi تفاوت بچه اول و دوم! شما چه تجربه دیگه ای داشتید؟

. _______________________________ 👶 خانم های باردار عزیز برای یک زایمان ایمن در دوران کرونا باید چه کارهایی انجام بدهند؟ #بارداری_سالم #زایمان_کرونا #کرونا #کووید_۱۹ #دکتر_فاطمه_مرادی #متخصص_طب_ایرانی #شیردهی_کرونا #کرونا_مرادی #باردای_سالم_مرادی

. ________________________ 🍁 تدابیرحفظ سلامتی در فصل پاییز 🍁 🍂 پاکسازی: در این فصل که هوا متغیر است، باید بهداشت را بسیار مراعات کرد. استفراغات (پاکسازی بدن از مواد زائد) در این فصل تنها به شرط ضرورت باید انجام شود، بهترین آن ها نیز اسهال ملایم و فصد مختصر است. البته با توجه به متون اسلامی در ماه دوم پاییز رومی که با نام «تشرین اول» شناخته می‌شود توصیه شده است که در حد امکان فصد انجام نشود. عمل قی (خروج مواد از معده یا همان استفراغ امروزی) نیز مناسب این فصل نمی‌باشد. 🍂 تغذیه: در بحث تغذیه توصیه به پرهیز از خشک کننده ها مانند ادویه خشک و همچنین پرهیز از سرد کننده ها مانند آشامیدن آب سرد شده است. در ماه سوم فصل پاییز در تقویم رومی با نام «تشرین آخر» توصیه به مصرف آب نیم گرم در هنگام صبح شده است. در این فصل مصرف غذاهای مرطوب مایل به گرم و غذاهای گرم مانند گوشت بره، و مرغ چاق مفید شناخته شده است. از شیرینی هایی که از مغز پسته و بادام و شکر تهیه شده است می‌توان استفاده کرد. خوردن میوه های سرد و تر در این فصل توصیه نمی‌شود و از بین میوه ها، خربزه، به، سیب ، انار و گلابی با مزاج این فصل سازگارتر است. در ماه «تشرین آخر» از مصرف سبزی هایی مانند کرفس، تره تیزک و نعناع نهی شده است. 🍂 فعالیت بدنی: دیگر اعمال خشک کننده مانند افراط در اعمال جنسی و اعمال سرد کننده مانند حمام آب سرد و خوابیدن در جای سرد را نیز باید به کلی کنار گذاشت. همچنین از خواب با شکم پر نیز اجتناب باید کرد. استحمام بصورت یکروز در میان و یا حمام در آب نیم گرم برای این فصل مناسب تر است. البته در تدابیر ماه ایلول که ماه اول پاییز رومی است و تشرین آخر که ماه سوم پاییز رومی است، از زیاده روی در استحمام نهی شده است. 🍂 تدابیر دیگر: می‌توان برای پیشگیری از خشکی بدن را با روغن بنفشه و بادام چرب کرد. بهتر است از هرگونه حالات روانی سرد و خشک کننده مانند غم و افسردگی دوری کرده و از عطریات و گلهای خوشبوی ملایم و دیگر حالات شادکننده برای ارتقای سلامتی استفاده کنند. #تدابیر_فصول_مرادی #طب_ایرانی #طب_سنتی #دکتر_مرادی #دکتر_فاطمه_مرادی #تدابیر_فصول #تدابیر_فصل_پاییز #قی #پاکسازی #پاییز #ایلول #تشرین_اول #تشرین_آخر #استفراغات #روغن_بنفشه #روغن_بادام #خشکی_بدن #حمام_نیم_گرم #استحمام

. ____________________________________ 🥣آموزش آشپزی سالم از نگاه طب سنتی ، قسمت ۵ 🍽 خورشت کدو حلوایی 🍽 🔸️ مواد لازم : پیاز یک عدد روغن ۲ تا ۳ قاشق غذاخوری گوشت خورشتی ۳۰۰ تا ۴۰۰ گرم سیر ۲ حبه رب گوجه فرنگی ۲ قاشق غذاخوری آلو بخارا ۲۰۰ گرم کدو حلوایی ۴۰۰ تا ۵۰۰ گرم هویج متوسط ۳ عدد دارچین نصف قاشق غذاخوری زردچوبه، فلفل سیاه ، نمک، زعفران به مقدار لازم ⚡ توجه : این غذا برای رطوبت بخشی به بدن و همین طور لینت مزاج مناسب است. به خاطر داشتن سیر و دارچین برای افراد با معده مرطوب تعدیل شده ولی اگر معده شما رطوبت بالایی دارد می توانید از کمی زنجبیل هم استفاده کنید. طعم غذا هم مطلوب تر هم خواهد شد. 🙂 نوش جان! #آموزش_آشپزی_سالم #خورشت_کدو_حلوایی #طب_سنتی #دکتر_فاطمه_مرادی #متخصص_طب_ایرانی #آلو_بخارا #هویج #آشپزی_سالم_مرادی #خورشت_کدو_حلوایی_مرادی

. ______________________________ ❓میگن که خانم‌های باردار، تخم مرغ عسلی نخورند... درسته؟! 🥚طبق توصیه‌های تغذیه مدرن، مصرف خام تخم‌مرغ، خطر مسمومیت غذایی با سالمونلا انتریتیدیس را، دارد. 🥚1 در 20000 تخم مرغ تجاری، ممکن است حاوی این باکتری باشد. خطر رخداد مسمومیت، ناشی از تخم‌مرغ‌های سالم و با نگهداری مناسب، بسیار کم است؛ مثلا، در کسی که، هرروز تخم‌مرغ خام می‌خورد، هر 55 سال یک بار، با یک تخم‌مرغ آلوده روبه‌رو می‌شود. 🥚ضمنا، این بیماری، تهدیدکننده حیات نیست، اما، درشرایط ضعف ایمنی و یا بارداری، ممکن است خطرناک باشد. 🥚احتمال وجود سالمونلا، بیشتر از همه، بر روی پوسته تخم‌مرغ، و سپس سفیده، است. 🥚طبق بروشورهای «انجمن تخم‌مرغ امریکا- American Egg Board»، مصرف تخم‌مرغ با زرده نیم‌بند عسلی، خطر سالمونلا ندارد. 🥚زمانی که سفیده تخم‌مرغ کاملا سفت شود، و زرده تخم‌مرغ نیز مقداری بسته شود، باعث از بین رفتن هرگونه باکتری بالقوه سالمونلا در تخم‌مرغ می‌شوند. ✅ برای تهیه مناسب تخم‌مرغ با زرده نیم بند، باید آن را به‌آهستگی در آب، نیم‌جوش کرد، تا هیچ سفیده‌ای به‌فرم مایع باقی نماند، و زرده شروع به سفت شدن بکند. در متون طب ایرانی نیز، تاکید بر بسته شدن کامل سفیده، و «نیم بند» شدن زرده آن، شده است. ❗ضمنا تاکنون هیچ موردی از بیماری کووید 19، گزارش نشده، که با آلودگی مواد غذایی ارتباط داشته باشد. #بارداری_سالم_مرادی #تخم_مرغ_مرادی #بارداری_سالم #سالمونلا #باکتری_سالمونلا #تخم_مرغ_عسلی #تخم_مرغ_سالم #دکتر_فاطمه_مرادی #متخصص_طب_ایرانی #طب_سنتی #طب_ایرانی

تا حالا شیرینی نخودچی پختین؟ 🤔 سلام بر همه همراهان عزیز ⚘ توی نظرسنجی که ازتون پرسیدم، شیرینی نخودچی رای اول را آورد. 😉 🍽 مواد لازم برای حدود ۱۰۰ شیرینی کوچک: آرد نخودچی ۲۰۰ گرم پودر قند ۱۰۰ گرم روغن حیوانی ۱۰۰ گرم پودر هل ۱/۴ قاشق چایخوری پودر پسته برای تزیین برای همین امروز می‌خواهم در مورد خواص و طرز تهیه این شیرینی مقوی با هم صحبت کنیم: نخودچی، از نوعی نخود مخصوص و تازه به دست می آید که چون کوچک‌تر از نخودهای معمولی یا نخود آبگوشتی ‌است به آن «نخودچی» به معنای نخودریزه می‌گویند. برای تهیه نخودچی، این نخودها را آب پز کرده، سپس پوست آن را جدا می کنند و در مرحله آخر، در دیگ های بزرگ تفت می دهند. بنابراین نخودچی هم مانند نخود، مزاج گرم و خشک دارد. همچنین موجب تقویت حرارت اصلی بدن می‌شود. این آجیل خوشمزه، یک گزینه خوب برای تقویت عمومی بدن و همچنین دوران رشد بچه ها یا افراد لاغر است. چرا که هم غذاییت بالایی دارد، و هم در کبد، مواد با کیفیتی (دم صالح) از آن تولید می‌شود. مخصوصا که در ترکیب با روغن حیوانی و قند، این دو خاصیت، بیشتر هم می‌شود. منتها باید حواسمان باشد که «زیاده روی» در مصرف شیرینی ها (یعنی ترکیب آردها با روغن و شیرین کننده ها) برای کبد ما خوب نیستند! 😅 ❗توجه ۱: نخود و نخودچی، هر دو نفاخ هستند. بنابراین مصرف آن در خانم‌های باردار، مخصوصا آنهایی که سابقه سقط و نفخ دارند، نباید به افراط باشد. ❗توجه ۲: نوشیدن آب، بعد از خوردن نخود، مضر است. . . 📌پ. ن: با تشکر فراوان از ادمینم، خانم محمدیان عزیز، که زحمت همه ویدئوهای آشپزی با ایشان است. بقیه دستور آشپزی های طبی را می‌توانید در هایلایت «آشپزی سالم» ببینید. . . دکتر فاطمه مرادی پزشک و متخصص طب ایرانی (MD_PhD) 🌐 drfamoradi.ir 🆔️ @drfamoradi #نخودچی #شیرینی #شیرینی_عید #شیرینی_سالم #آشپزی_سالم #آرد_نخودچی #روغن_حیوانی #شیرینیعیدنوروز #طب_سنتی #طب_ایرانی #دکتر_فاطمه_مرادی #متخصص_طب_ایرانی #طبسنتی